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傳統(tǒng)與新潮畜類特色菜

傳統(tǒng)與新潮畜類特色菜

定　價：￥14.50

作　者： 張昌奎等編
出版社： 農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)： 傳統(tǒng)與新潮特色菜點(diǎn)叢書
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787504836151 出版時間： 2002-05-01 包裝： 平裝
開本： 頁數(shù)： 227 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹了家畜原料的知識要點(diǎn)和風(fēng)味各異的畜類特色菜。本書前言特色及評論文章節(jié)選

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