家常涼拌1000樣

　　涼拌菜是一頓美餐的前奏曲，為所有美食拉開(kāi)序幕，同時(shí)還扮演著開(kāi)胃的角色。怛既要爽口好吃又要低卡健康，那可不簡(jiǎn)單，得從選對(duì)食材、調(diào)對(duì)醬汁下手。本書(shū)內(nèi)容兼顧道地傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)意烹調(diào)搭配，做法簡(jiǎn)單而實(shí)用，只要學(xué)會(huì)了低卡醬汁的魔法，就能拌出千變?nèi)f化的小菜。教會(huì)您家常涼拌菜，給您全家美味和健康。為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分烹飪、營(yíng)養(yǎng)專家，精心編寫了這套“10元家常菜1000樣”系列叢書(shū)。本著經(jīng)濟(jì)、易學(xué)、美昧、營(yíng)養(yǎng)的編寫原則，叢書(shū)力求菜肴做法清晰明了，菜肴成本不高于10元，菜肴總量不少于1000樣，從而最大程度實(shí)現(xiàn)叢書(shū)的使用價(jià)值。除了可口菜肴，叢書(shū)還輯錄了不少?gòu)N房小竅門，為讀者提升廚藝提供了許多巧妙方法。此外，為了讓飲食更科學(xué)、安全，叢書(shū)還在每一分冊(cè)后增加了一個(gè)附錄，歸納整理了生活中不宜混食的各種飲食列表，您可以方便地索引查閱。

暫缺《家常涼拌1000樣》作者簡(jiǎn)介