家常涼拌1000樣

　　本書(shū)內(nèi)容兼顧地道傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)意烹調(diào)搭配，做法簡(jiǎn)單而實(shí)用，只要學(xué)會(huì)了低卡醬汁的魔法，就能拌出千變?nèi)f化的小菜。書(shū)中食譜的最大特色，在于依照不同食材的特有性味，調(diào)配最能引出材料風(fēng)味的醬料，創(chuàng)造最佳組合，食材分量可隨個(gè)人所需要調(diào)整，調(diào)味料也可酌量增減，清淡為宜，并可多采用時(shí)鮮蔬果。涼拌菜最重要的是以爽口醬料提引出主食材的自然鮮美，在符合健康低卡的前提下，第一道菜的組合都兼顧營(yíng)養(yǎng)與美味，誰(shuí)說(shuō)“窈窕餐”會(huì)虧待了自己的味覺(jué)、視覺(jué)享受呢！加上有甜味醬、醋味醬、香辣醬等３０道基本醬汁調(diào)制一并傳授，只要跟著書(shū)中的食譜操作，從現(xiàn)在起，你就可以輕而易舉地拌出低卡的涼拌好菜，讓餐桌時(shí)時(shí)充滿驚喜，更添美味。

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