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咸菜美食節(jié)

咸菜美食節(jié)

定　價：￥12.00

作　者： 劉自華編
出版社： 中國林業(yè)出版社
叢編項： 名廚打理綠色廚房系列
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787503836879 出版時間： 1900-01-01 包裝： 平裝
開本： 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

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作者簡介

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圖書目錄

前言
咸菜美食的制作
咸菜鮑魚片
雪菜鮑魚片
黃豆炒水芥
黃豆炒雪菜
黃豆酸豆角
麻辣水芥絲
尖椒水芥絲
青蒜水芥絲
涼瓜水芥絲
西芹水芥絲
紅椒水芥絲
水芥炒香菜
水芥牛蒡絲
肉末炒水芥
水芥炒紅根
水芥炒銀粉
水芥海帶絲
水芥炒青豆
水芥肉皮絲
水芥炒肥腸
水芥炒百葉
水芥韭菜薹
水芥羊肚絲
水芥炒毛肚
水芥炒季豆
水芥熗豇豆
水芥魔芋絲
水芥炒香干
水芥干豆腐
咸菜豆腐絲
榨菜辣炒肉
……

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