跟名師學(xué)做拿手菜

高級烹調(diào)技師——李才林的拿手菜
椒鹽鱔卷
龍眼玉珠蝦腸
百年好合
吊鍋高湯茶樹菇
鮑汁鵝掌
蔥香紅油牛里脊
橙香白果
蒜燒江鰱
橙汁冬瓜條
芙蓉鮮帶子
葵花鴨方
月宮鮑魚
糖醋帶魚
佛手香辣武昌魚
風(fēng)味獅子頭
家鄉(xiāng)小炒肉
芝麻牛肉卷
剁椒香辣牛蛙
白灼大蝦
龍眼菠蘿龍蝦
素?zé)?br /> 椰茸牛肉卷
烏龍吐珠
壇香八珍
魚羊鮮
荷葉蒜香肉
蜜汁翡翠山藥
茄汁牡丹魚片
雀巢明珠蝦仁
鰻魚雙吃
芝土鳳尾蝦
烹調(diào)技師——楊錦泰的拿手菜
玉骨風(fēng)脯
菊花青魚
金牌烤鴨卷
浪花魚片
香炸雞排
豉油蒸鱖魚
五味燙干絲
斬肉茄子煲
清蒸白魚
魚香肉絲
宮燈蝦仁
椒鹽小黃魚
橙香軟酒雞
銀芽雞絲
五彩雞串
紅扒魚頭
瓜脯蝦球
雙喜臨門
金魚戲水
梅竹拼盤
雄雞報(bào)曉
烏龍吐珠
葡萄蝦球
高級烹調(diào)師——蘇愛國的拿手菜
雙粽香蝦
春蠶競食
葫蘆鴨腿
蝦珠鱸魚
炒墨魚花
蟹斗珍珠
芒香玉米
龍王賞月
蟹黃玉筍
象牙里脊
蝦仁吐司
小煎雞米
清炒雞絲
紅燒鯽魚
清炒蝦仁
香菠野鴨脯
洋蔥鱔絲
黑椒炒裙邊
高級烹調(diào)師——錢小麗的拿手菜
家鄉(xiāng)燒仔雞
生炒甲魚
尖椒牛柳
蜜汁河藕
涼拌苦瓜
泡椒皮蛋
剁椒石斑魚
漢城鳳凰卷
芥末百葉卷
清蒸鱖魚
西芹百合
蟹油煮干絲
果珍泡冬瓜
濃湯獅子頭
水煮鱔片
佛跳墻
熟腌基圍蝦
四川泡椒雞
淮陰炒軟兜
魚干燒肉
鍋?zhàn)邢倘庥笃?br /> 籠仔排骨
春筍燒鲴魚
白灼墨魚片
烹飪教師——王蓓的拿手菜
蒜苗爆鵝腸
燴仔雞
香辣牛腱
清湯野鴨
陳皮河蝦
金玉滿堂
醬爆繡球
咖喱仔雞
拘杞蝦仁
茄汁春卷
紅燒鴨塊
玉米魚
紅燒蹄筋
干菜燜肉
西芹烤鴨
油面筋塞肉
家常豆腐
椒鹽基圍蝦