小家廚藝跟我學

本書從執(zhí)廚開始，循序漸進，介紹了兩百多種美味佳肴或其他食品的制作方法，文字樸實，語言流暢，答問和說理層次分明且清楚。本書的特點是：凝聚了幾代人的廚房經驗，非常實際、具體、系統(tǒng)、周全，很適合家庭執(zhí)廚參考，具有較強的可操作性，不但講了怎樣操作，又簡要告之為什么要這樣操作，使讀者更好理解，也便于記憶。本書能為全家人帶來美好生活的享受。

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