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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　文化，直白地說(shuō)就是生活的方式，文化滲透于生活之中。茶文化簡(jiǎn)單些說(shuō)，即是人們喝茶品茗的方式、習(xí)俗和個(gè)中的情趣與感悟。茶文化是一種大眾生活文化、雅俗共賞，少長(zhǎng)咸宜，香播九州。社會(huì)各個(gè)階層、不同職業(yè)人群都有各自的喝茶品茗方式，他們又各自以所擅長(zhǎng)的文學(xué)藝術(shù)手段，記錄或抒發(fā)自己的茶情、茶趣和茶中的感悟，于是就有了茶詩(shī)、茶聯(lián)、茶諺、茶歌舞及茶事散文、小說(shuō)、戲曲和影視等。喝茶本身所需的名茶、清泉、美器自不必說(shuō)，更融進(jìn)了諸多的文學(xué)藝術(shù)元素。這些喝茶品茗的方式、習(xí)俗、情趣和感悟，卻似散落的珠子或碎片，經(jīng)意者見(jiàn)之，有心者覓之。茶文化就像一根柔弱而又強(qiáng)韌的細(xì)絲，將散落的珠子串聯(lián)起來(lái)，又像一只變幻又規(guī)范的拼盤(pán)，將看似無(wú)意義的碎片組成有意義的拼圖。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《紀(jì)茗》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序一　阮浩耕
序二　于冠西
飲茶思源／1
傳說(shuō)中的神農(nóng)與茶／1
茶之始其字為荼／2
藥用羹飲先秦茶／4
崇儉尚樸魏晉茶／4
走向繁榮唐代茶／5
奢華富麗宋代茶／7
返璞歸真明清茶／8
茶葉成分／10
茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分／11
茶葉中的藥用成分／12
茶的品類(lèi)／14
澄碧青翠的綠茶／15
艷如胭脂的紅茶／16
銀芽閃亮的白茶／18
多彩綺麗的烏龍茶／19
清香幽雅的花茶／20
色澄香高的黃茶／21
滋味濃釅的緊壓茶／22
新型便捷的速溶茶／23
茶的名品／24
西湖龍井／28
碧螺春／32
君山銀針／35
武夷巖茶／38
蒙頂茶／42
黃山毛峰／46
普洱茶／47
六安瓜片／51
祁門(mén)紅茶／53
自毫銀針／55
顧渚紫筍／57
徑山香茗／60
平水珠茶／62
天目青頂／64
泉崗輝白／66
雁蕩白云茶／68
江山綠牡丹／71
瀑布仙茗／73
普陀佛茶／74
惠明茶／75
天尊貢芽／77
婺州舉巖／79
華頂云霧／80
敬亭綠雪／82
瑞草魁／85
九華毛峰與黃石毛峰／88
涌溪火青／90
松蘿茶／92
太平猴魁／94
廬山云霧／95
狗牯腦茶／98
井岡翠綠／99
攢林云尖／100
麻姑茶／102
雙井綠茶／103
周打鐵茶／107
山谷翠綠／108
新江羽絨茶／109
九龍茶／110
東固龍舞茶／111
瑞州黃檗茶／112
南岳云霧／114
高橋銀峰／116
溈山白毛尖／117
碣灘茶／118
五蓋山米茶／120
桂東玲瓏茶／121
河西園茶／122
官莊毛尖／123
南京雨花茶／124
龜山巖綠／125
隆中茶／126
遠(yuǎn)安鹿苑／128
仙人掌茶／129
信陽(yáng)毛尖／131
峨眉竹葉青／133
峨眉峨蕊／134
文君嫩綠／136
天山綠茶／137
南安石亭綠／139
白牡丹／140