茶道人生

第一部分 中國茶道
茶葉的分類
1 按發(fā)酵程度不同分類
2 按茶色不同分類
3 按季節(jié)分類
4 按生長環(huán)境分類
茶葉的鑒別
1 鑒別干茶的方法
2 茶湯評茶
茶葉的選購
1 十大名茶的真假識別
2 如何選購紅、綠茶
3 區(qū)分春、夏、秋茶
4 買茶之去處
茶葉的保存
1 家庭保存茶葉的儲藏方式
2 家庭保存茶葉的注意事項
3 影響茶葉變質(zhì)的環(huán)境因素
4 茶葉長期貯存后的處理方法
茶與具的完美結合
1 茶具的選擇
2 茶具大觀
茶與水的合鳴
1 名泉
2 其他用水
3 泡茶用水的選擇
第二部分 外國經(jīng)典茶道
精致的日本茶道
1 日本茶道發(fā)展史
2 中、日茶文化交流
3 現(xiàn)代日本茶道的表演
4 現(xiàn)代日本茶道精神
韓國茶文化
1 韓國茶道發(fā)展史
2 現(xiàn)當代中、韓茶文化交流
英式茶道的韻味
1 英國人喜歡喝的茶
2 英國人喝茶的歷史
3 茶飲法
4 美麗的茶具
5 享用美味紅茶
6 英式下午茶
其他國家的獨特茶俗
1 阿根廷的馬黛茶
2 美國人喝茶
3 加拿大茶飲
4 摩洛哥人喝茶
5 德國人喝茶
6 法國茶飲
7 毛里塔尼亞茶飲
8 巴基斯坦茶飲
9 土耳其人喝茶
10 印度人喝茶
11 俄羅斯人喝茶
12 伊拉克人喝茶
13 保加利亞的“搖頭茶”
14 阿拉伯半島上的敬茶習俗
15 斯里蘭卡茶飲
16 澳大利亞和新西蘭茶飲
17 西北非一些國家的茶俗
18 其他地區(qū)的飲茶習俗