美容香體食療寶典

　　本書運用營養(yǎng)學、食療學等知識，結(jié)合現(xiàn)代人們追求時尚的實際，系統(tǒng)論述食療美容法。用天然食物來美容，是廣大百姓樂于采用的美容、健身的方法。這些純天然食物“既是食物又是藥物”，通過食物來調(diào)整自己的身體狀況和皮膚狀態(tài)，是人類追求美麗、健康的新概念。全書共三篇，詳細介紹了如何通過飲食調(diào)整，達到美膚、秀發(fā)、美目、香口、香體、豐胸、豐肌、健美、瘦身的具體方法。每一組食療方，均按原料組成、制作方法、服食方法和功效等進行深入淺出的介紹。內(nèi)容豐富，方法科學，通俗易懂，可操作性強，適于營養(yǎng)師、美容師及廣大婦女閱讀參考。

　　顧奎琴，女，中國著名營養(yǎng)師、科普作家、食療美容學專家。先后就讀于解放軍總后軍醫(yī)學校、解放軍空軍軍醫(yī)學校營養(yǎng)系。1980：2000年任中國人民解放軍總醫(yī)院主管營養(yǎng)師。2000年創(chuàng)辦中國食療網(wǎng)。2001年創(chuàng)辦北京潤澤堂食療醫(yī)學研究院和食療美容研究中心。現(xiàn)任潤澤堂食療產(chǎn)業(yè)機構(gòu)總裁、中國食療網(wǎng)創(chuàng)辦人、北京潤澤堂食療醫(yī)學研究院董事長兼院長，同時兼任中國藥膳研究會理事、烹飪專業(yè)委員會副主任、中國營養(yǎng)學會會員、中國科普作家協(xié)會作家、中國保健科技學會健康產(chǎn)業(yè)專家委員會委員、中國市場學會健康產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展委員會副秘書長、中國健康財富論壇專家、《藥膳食療》雜志社副主編等。從事臨床營養(yǎng)工作20余年。在疾病的飲食治療、中醫(yī)食療、食療美容和營養(yǎng)保健方面有較深的探索與研究，積累了豐富的經(jīng)驗。多年來積極倡導(dǎo)和推廣內(nèi)涵外養(yǎng)、表里通達的食療美容新概述，言傳身教，著書立說，使眾多讀者受益。曾出版的營養(yǎng)保健和食療方面的書籍暢銷國內(nèi)外，在中國廣大讀者和海內(nèi)外華人中有很高的知名度。主編出版了《現(xiàn)代營養(yǎng)全書》（1-4卷）、《中國食療全書》、《現(xiàn)代食療叢書》（1-8冊）、《家庭藥膳全書》、《食療美容手冊》、《美容香體食療寶典》、《毛澤東的飲食生活》《名人飲食大點播》等近200部、約3000萬字的營養(yǎng)保健、中醫(yī)食療、食療美容、疾病食療和偉人、名人飲食生活等方面的專著。其中多部書籍獲獎，并有十余部作品在香港、臺灣等海外地區(qū)出版發(fā)行，在國內(nèi)廣大讀者和國外華人中有很高的知名度和影響力。1990年9月國家主席江澤民曾為她編寫的《現(xiàn)代女子營養(yǎng)與健美》一書簽名題字。作為中國著名營養(yǎng)專家，經(jīng)常參加各種教學、科研、學術(shù)交流與社會活動。