抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的飲食建議

    譯者序1
   第一章 挑戰(zhàn)衰老的計(jì)劃1
   第二章 我們時(shí)代的衰老疾病6
   第三章 探討心臟11
   第四章 營(yíng)養(yǎng)和心臟病在血液中19
   第五章 卜我們?yōu)槭裁此ダ希阂葝u素的聯(lián)系32
   第六章 我們?yōu)槭裁此ダ希鹤杂苫?8
   第七章 限制卡路里—為什么你不能這樣做5
   第八章 抗氧化物是“生命”營(yíng)養(yǎng)物65
   第九章 抗氧化酶80
   第十章 你為什么需要類胡蘿卜素92
   第十一章 生物類黃酮的益處106
   第十二章 逆轉(zhuǎn)降低的激素水平118
   第十三章 永葆青春的激素133
   第十四章 好脂肪和真正的壞脂肪156
   第十五章 建立你的免疫力174
   第十六章 給你的身體解毒188
   第十七章 鍛煉身體204
   第十八章 提高大腦的活力215
   第十九章 建立你的抗衰老飲食232
   第二十章 抗衰老飲食的基本知識(shí)244
   第二十一章 在抗衰老飲食中的生活256
   第二十二章 挑戰(zhàn)衰老的生命營(yíng)養(yǎng)物計(jì)劃304
   第二十三章 總結(jié)318
   附錄普通食物的升糖指數(shù)321
   參考文獻(xiàn)323