健康與長壽

第一部分 有關健康方面的三大基本原則——合理膳食、有氧運動、心理狀態(tài)
　一、合理膳食（包括飲與食兩方面）
　　飲的方面
　　　1 關于飲水問題
　　　2 其他飲料（綠茶、紅葡萄酒、酸奶、骨頭湯、食用菌湯、豆?jié){）
　　食的方面
　　　1 植物性食物（谷、豆、蔬菜、水果）
　　　2 動物性食物（魚、肉類、肉皮等）
　　　3 關于飲食量的問題
　　　4 關于素食問題
　　　5 蔬菜減肥法
　　　國家衛(wèi)生部提醒人們，有10種食物不宜多吃
　　二、有氧運動
　　?。ǜ?不宜晨練的情況
　　三、心理狀態(tài)
　　　（附）黃金分割與養(yǎng)生之道
　　四、21世紀健康人標準
第二部分 有關長壽方面
　一、保健上的長壽秘訣
　二、吃什么最有利于長壽
　三、關于長壽地區(qū)
　四、長壽必須具備的五個基本要素
　?。ǜ剑┤粘Ｉ钪械淖罴驯＝r間
第三部分 有關老年人的健康問題
　一、老年人飲食注意事項
　二、老年人心理健康要點（老得慢，老而?。?br />　三、中國老年人健康標準
第四部分 常用的植物性、動物性食品簡介
　一、植物性食品（谷、豆、菜、水果、藻類）
　　谷類
　　　1 大米
　　　2 小麥（面粉）
　　　3 高梁米
　　豆類
　　　1 豆制品（大豆）
　　　2 花生
　　　3 綠豆
　　　4 赤豆
　 菜類
　　　1 鮮菜（葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類）
　　　2 干菜（黑木耳、黃花菜、香菇等）
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編后語