餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理考試指南（自學考試）

第一部分、同步輔導/同步訓練
第一章、戰(zhàn)略管理概述
第二章、企業(yè)外部環(huán)境分析
第三章、行業(yè)環(huán)境分析
第四章、企業(yè)內部資源與核心競爭力
第五章、企業(yè)一般戰(zhàn)略
第六章、企業(yè)成長戰(zhàn)略
第七章、企業(yè)職能戰(zhàn)略（一）
第八章、企業(yè)職能戰(zhàn)略（二）
第九章、戰(zhàn)略規(guī)劃方法
第十章、戰(zhàn)略實施與調整
第十一章、戰(zhàn)略控制與評價
第二部分、真題解析
第三部分、模擬試題