星巴克：未曾公諸于世的33個(gè)經(jīng)營(yíng)奧秘

序言
第一部分 企業(yè)發(fā)展策略
第1篇 借助他人的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)
第2篇 依靠服務(wù)創(chuàng)造新世紀(jì)的美國(guó)企業(yè)神話
第3篇 讓咖啡店不再寧?kù)o
第4篇 極力塑造獨(dú)特的咖啡文化
第二部分 人事管理策略
第5篇 人力資源為業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)職能
第6篇 鼓勵(lì)授權(quán)、溝通和合作
第7篇 首推“關(guān)系”計(jì)劃
第8篇 讓顧客一天上門消費(fèi)兩次
第9篇 工作給員工帶來(lái)了自尊
第10篇 推行獨(dú)特的報(bào)酬激勵(lì)計(jì)劃
第11篇 定期出版員工信件
第12篇 完善咖啡生與顧客間的溝通
第三部分 創(chuàng)新策略
第13篇 在不斷創(chuàng)新中崛起
第14篇 充分發(fā)揮咖啡網(wǎng)吧的巨大吸引力
第15篇 打造投資者的安全港
第16篇 巧施危機(jī)公關(guān)策略
第17篇 借助體育盛事，擴(kuò)大品牌知名度
第四部分 經(jīng)營(yíng)運(yùn)作策略
第18篇 特立獨(dú)行的挑選特許加盟者原則
第19篇 我們的店就是最好的廣告
第20篇 異同的vi及店內(nèi)設(shè)計(jì)
第21篇 靈活的推廣與合作模式
第22篇 重視氣氛管理，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
第23篇 共同分享成功的經(jīng)驗(yàn)
第24篇 建設(shè)“第三生活空間”
第25篇 采取合伙人快照與顧客快照方案
第26篇 靠品牌推動(dòng)連鎖擴(kuò)張
第27篇 用人情味留住顧客
第28篇 充分運(yùn)用“體驗(yàn)”
第29篇 有效開(kāi)展體驗(yàn)式促銷
第五部分 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
第30篇 借助不同經(jīng)營(yíng)模式逐鹿中國(guó)
第31篇 與供應(yīng)商榮辱與共
第32篇 成功把握國(guó)內(nèi)龐大的咖啡市場(chǎng)商機(jī)
第33篇 關(guān)鍵在人——記星巴克的中國(guó)教父