河魨魚規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

一、食用河鲀魚的名稱及美食歷史
（一）河鲀魚食用的歷史
（二）河鲀魚的食用歷史
二、河鲀魚的生物學(xué)特性
（一）河鲀的形態(tài)特征和內(nèi)部構(gòu)構(gòu)
1.河鲀魚的形態(tài)特征和內(nèi)部構(gòu)造
2.骨骼
3.內(nèi)部解剖
4.特異習(xí)性
（二）我國(guó)常見東方鲀的特征及其分布
1.紅鰭東方鲀
2.假晴東方鲀
3.黃鲀東方鲀
4.菊黃東方鲀
5.墨綠東方鲀
6.網(wǎng)紋東方鲀
7.紫色東方鲀
8.蟲紋東方鲀
9.暗紋東方鲀
10.雙斑東方鲀
11.豹紋東方鲀
12.星點(diǎn)東方鲀
13.鉛點(diǎn)東方鲀
14.橫紋東方鲓
15.弓斑東方鲀
16.圓斑東方鲀
17.暈環(huán)東方鲀
（三）非東方鲀屬的經(jīng)濟(jì)河鲀魚
1.棕腹刺鲀
2.光兔鲀
3.星斑叉鼻鲀
4.紋腹叉算鲀
5.黑斑叉算鲀
6.九斑刺鲀
7.六刺斑鲀
8.暗鰭腹刺鲀
9.密溝鲀
10.密斑刺鲀
11.斑鰭短刺鲀
12.粒突箱鲀
（四）江蘇常見東方鲀的特征及分布
1.弓斑東方鲀
2.星點(diǎn)東方鲀
3.菊黃東方鲀
4.黃鰭東方鲀（條紋東方鲀）
5.鉛點(diǎn)東方鲀
6. 暗紋東方鲀（暗色東方鲀）
……
三、河鲀魚的人工繁殖
四、河鲀魚的魚種培育
五、河鲀魚規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
六、河鲀魚養(yǎng)殖的病害防治
七、河鲀魚毒素及測(cè)試實(shí)例
八、河鲀魚養(yǎng)殖實(shí)例
九、河鲀魚的加工利用
附錄 河鲀魚的安全衛(wèi)生管理
主要參考文獻(xiàn)