烏骨雞高效養(yǎng)殖與食用：特種養(yǎng)殖點(diǎn)金術(shù)

一、概述
（一）烏骨雞生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀
（二）烏骨雞的營養(yǎng)與藥用價值
（三）烏骨雞飼養(yǎng)與藥用價值
二、烏骨雞的品種特性
（一）品種分類
（二）生活習(xí)性
（三）外貌特征與生產(chǎn)性能
三、雞舍與設(shè)備
（一）場址的選擇與布局
（二）雞舍的類型與特點(diǎn)
（三）養(yǎng)雞設(shè)備的選用
四、烏骨雞的營養(yǎng)與飼料
（一）營養(yǎng)需要
（二）飼料種類
（三）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與配料原則
五、烏骨雞的繁育技術(shù)
（一）選種選配
（二）配種方法
（三）人工孵化技術(shù)
六、烏骨雞的飼養(yǎng)管理
（一）雛雞的飼養(yǎng)管理
（二）青年雞的飼養(yǎng)管理
（三）種雞的飼養(yǎng)管理
（四）商品烏骨雞的催肥與出欄
七、疾病防治
（一）雞群防疫
（二）投藥方法及注意事項
（三）烏骨雞常見病的防治
八、烏骨雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)新技術(shù)
（一）果林生態(tài)養(yǎng)雞
（二）人工生物鏈應(yīng)用——高效育蟲養(yǎng)雞
九、烏骨雞食療菜譜
（一）營養(yǎng)美食——大眾化美味菜譜
（二）滋補(bǔ)保健——美容、抗衰老食譜
（三）食療治病——民間驗方藥膳
附錄：全國部分烏骨雞良種場通訊地址