無公害茶樹栽培技術(shù)

編者的話
第一章 茶樹的起源與發(fā)展概況
一、茶的起源、發(fā)展歷史及區(qū)域分布
二、福建省茶葉生產(chǎn)情況及其主要特點
三、發(fā)展茶葉生產(chǎn)的重要意義
第二章 茶樹的形態(tài)特征與生長發(fā)育特性
一、茶樹的形態(tài)特征
二、茶樹的生長發(fā)育特性
三、茶樹的適生條件
第三章 茶樹良種選育
一、良種的標志與選種的目標
二、福建省主要茶樹良種
三、良種的引種推廣
第四章 茶樹種苗繁育
一、有性繁殖
二、無性繁殖
第五章 新茶園建立與低產(chǎn)茶園改造
一、建設(shè)高標準茶園方法
二、低產(chǎn)茶園改造
第六章 茶園土壤管理技術(shù)
一、茶園耕作
二、茶園除草
三、茶園鋪草
第七章 茶園肥培管理技術(shù)
一、茶園肥料的選擇
二、肥料施用時期
三、茶園綠肥
第八章 茶園水分管理技術(shù)
一、茶園灌溉技術(shù)
二、茶園灌溉方法
三、茶園排水
四、茶園節(jié)水保水管理技術(shù)
第九章 茶樹樹冠培養(yǎng)技術(shù)
一、茶樹修剪的生物學基礎(chǔ)
二、不同樹齡的修剪方法
三、茶樹修剪應(yīng)配合的技術(shù)措施
第十章 茶葉采摘
一、合理采摘的知識
二、合理采摘的科學依據(jù)
三、合理采摘與留養(yǎng)的基本方法
四、采茶機具選用與方法
第十一章 無公害茶的概念及認證管理
……
附錄1 無公害食品 茶葉
附錄2 無公害食品 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄3 無公害食品 茶葉加工技術(shù)規(guī)程
附錄4 無公害食品 茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件
附錄5 綠色食品 茶葉
附錄6 有機茶