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　　隨著人民生活水平的提高，人們的飲食習慣、消費取向、對與飲食相關的基本知識的需求都在發(fā)生根本性的轉變。人們已不滿足于吃得飽、吃得好，吃得科學、吃得健康正在成為時尚。為了滿足廣大讀者對飲食基本知識的需求，提高公眾自我保健、自我服務的意識和能力，本著通俗易懂、科學性與實用性相結合、可讀性與趣味性相結合的原則，我們組織編寫了這套《迷你食譜》。

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暫缺《開胃小菜》作者簡介

圖書目錄

1 醋熘白菜
2 果味辣白菜
3 糖醋瓜皮
4 苦盡甘來
5 涼攔青脆
6 三葉脆瓜
7 熗黃瓜皮
8 蓑衣蘿卜
9 酸辣黃瓜條
10 攔酸絲
11 西式泡菜
12 芥末菜墩
13 熏干攔芹菜
14 攔糖醋雙脆
15 清涼苦瓜
16 雙色蘿卜卷
17 醋香黃瓜
18 醋泡蘿卜
19 北方泡菜
20 朝鮮泡菜
21 朝鮮辣白菜
22 朝鮮泡黃瓜
23 鮮辣白菜片
……

作　者：	閻喜霜主編
出版社：	天津科學技術出版社
叢編項：	迷你食譜
標　簽：	家常食譜

ISBN：	9787530835814	出版時間：	2005-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數(shù)：		字數(shù)：

開胃小菜

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