本書是《中等職業(yè)教育旅游系列教材》之一。 全書共有7章，包括緒論、旅游活動構成、旅行社、旅游交通、旅游接待飯店、旅游市場、旅游業(yè)的影響與作用等內容。本書在吸取了以往版本精華的基礎上，突出和詳細地論述了旅游活動的三大構成、旅游業(yè)的三大構成和旅游市場，并對以往教材闡述較少的旅游交通部分做了必要的補充，深入淺出地闡述了旅游產生的條件、旅游的定義、旅游的特征、旅游的類型、旅游業(yè)的影響與作用等知識。為便于中職學生的閱讀，本書適當增加了"小思考"、"補充閱讀材料"等知識片段，每章之后有"本章小結"、"思考與練習"及"案例分析"，其目的是讓學生借助現(xiàn)代化信息工具，開闊視野，引發(fā)學習興趣，擴大知識面。全書理論聯(lián)系實際，結構新穎、內容豐富、通俗易懂，注重與高職教材的銜接，較好地體現(xiàn)了職業(yè)教育的特點。 本書可作為中等職業(yè)學校旅游(酒店)服務與管理專業(yè)教材，也可作為旅游崗位從業(yè)人員培訓用書。
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