客房服務(wù)員實戰(zhàn)手冊

第l單元 客房產(chǎn)品
  【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
  【友情提示】
  【實戰(zhàn)技巧】
    1．合格的客房產(chǎn)品應(yīng)該符合哪些條件?
    2．以標(biāo)準(zhǔn)間為例，客房臥室和衛(wèi)生間的面積、客房的高度有什么具體要求?
    3．在《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB．／T14308—2003)中，對客房的舒適度有哪些具體的規(guī)定?
    4．如何配置客房衣柜的衣架?
    5．如何配置客房的服務(wù)夾?
    6．如何配置客房的床上用品?
    7．如何選購客房的單人床、雙人床的軟床墊?
    8．如何保養(yǎng)床?
    9．如何保養(yǎng)客房的沙發(fā)?
    10．如何保養(yǎng)木質(zhì)家具?
    11．如何選購床上的布件?
    12．如何選購衛(wèi)生間的毛巾?
    13．操作室內(nèi)分體式空調(diào)主要有哪些注意事項?
    14．怎樣保養(yǎng)分體式空調(diào)?
    15．如何清潔保養(yǎng)小冰箱?
  【應(yīng)急處理】
    1．飯店要將十六層的客房由吸煙房改造成清新干凈的無煙房，怎么辦?
    2．客人要求改變房內(nèi)的家具擺設(shè)，怎么辦?
    3．得知客人要將客房作新婚之用時，怎么辦?
    4．飯店準(zhǔn)備接待一位重要的殘障客人，你認為在設(shè)計殘障客人房時，應(yīng)該考慮哪些重要因素?
  【經(jīng)典案例】
    【案例1】裝修的噪聲
    【案例2】客人白住了三天的客房
    【案例3】一張節(jié)水通告牌
  【情景思考】
第2單元 清潔器具和清潔劑
  【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
  【友情提示】
  【實戰(zhàn)技巧】
    1．飯店常用的吸塵器有哪些種類?
    2．怎樣使用和維護吸塵器?
    3．房務(wù)工作車在使用中應(yīng)注意哪些事項?
    4．洗地毯機主要有哪些種類?
    ……
第3單元 客房的清潔保養(yǎng)
第4單元 公共區(qū)域及面層材料的清潔保養(yǎng)
第5單元 對客服務(wù)