為了進一步促進農業(yè)生產，繁榮農村經濟，提高農民科技文化素質，加速實現農業(yè)現代化，把中國建設成為農業(yè)強國，把廣西建設成為農業(yè)強省，我們組織編輯了這套《三農工程書庫》。這套書庫圍繞振興農業(yè)經濟、服務“三農”的宗旨，本書庫以入門系列、普及系列和提高系列分多套叢書，用陳述式、問答式、圖譜式、圖說式（連環(huán)畫式）等寫作方式，分門別類介紹糧食作物、經濟作物、果樹、蔬菜等的豐產栽培、病蟲害防治技術，以及畜牧獸醫(yī)、水產養(yǎng)殖、農副產品加工等諸方面內容。全套書先進新穎，措施得力有效，方法切實可行，力圖使讀者一看就懂、一學就會、一用就見效。希望這套書庫的出版對推動農業(yè)生產、繁榮農村經濟和農民脫貧致富起重要作用。我國養(yǎng)雞業(yè)的迅速發(fā)展，不僅豐富了飼養(yǎng)者的錢袋子，也極大地豐富了菜籃子，提高了人民的生活水平。這一切都得益于“科學技術是第一生產力”深入人心，得益于先進養(yǎng)雞技術在廣大農村的推廣普及。但與發(fā)達國家相比，我們在生產方式、經濟效益和消費水平等方面均有相當大的差距，還應繼續(xù)努力追趕上去。同時，養(yǎng)雞業(yè)無論現在或將來，都是永久的，不可缺少的產業(yè)。不斷地更新、推廣實用養(yǎng)雞科學技術，仍是長期的科普熱點。出版科普讀物，要針對讀者的經濟、文化現狀，努力做到讓他們買得起、看得懂、用得上。我們結合長年從事養(yǎng)雞教學、生產、科研積累的經驗，吸收了國內外養(yǎng)雞發(fā)展的最新資料，編寫了這本書。全書分優(yōu)良雞種、雞的日糧配合、雛雞飼養(yǎng)管理、肉雞飼養(yǎng)管理、蛋雞飼養(yǎng)管理、雞場經營、雞病防治七個部分，內容力求簡明，針對生產解決技術上的問題，突出實際、實用、實效。附錄的雞病鑒別診斷檢索表，可為缺乏獸醫(yī)知識的讀者提供應急的診治手段，使讀者學以致用。
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