蘆薈

　　片斷：第一章蘆薈的起源、分布、歷史與發(fā)展蘆薈Aloe，為阿拉伯語alloch演變而來。中文名蘆薈其意為“蘆”是黑的意思，“薈”是聚集之意，從蘆薈葉子切口處滴落下來的苦液是黃褐色，接觸空氣氧化則成黑色，又凝固一體，故稱為“蘆薈”。見《本草原始》。蘆薈（Aloe）起源并主要分布于非洲大陸、馬達(dá)加斯加，占有世界90％的蘆薈品種；埃及、加拿群島、阿拉伯等亦有原產(chǎn)分布。第一節(jié)古代蘆薈蘆薈從什么年代起源？人類又是從何時(shí)開始認(rèn)識，并且應(yīng)用它的？恐怕難以考證了。但是，蘆薈最早應(yīng)用起因，是蘆薈原產(chǎn)地非洲人，因常穿的衣服少而單薄，經(jīng)常有創(chuàng)傷，蚊蟲叮咬，因此當(dāng)?shù)胤侵奕司陀锰J薈治療創(chuàng)傷等外傷疾病，治療效果很好而不留傷痕。還用蘆薈來拌家畜飼料，治療動(dòng)物疾病，效果也很好。到了公元前20～30世紀(jì)，在古埃及民間處方中，已有記載蘆薈被當(dāng)?shù)鼐用癞?dāng)做外傷、瀉劑、安眠藥、苦味劑、眼藥等治療疾病的藥草來用。在埃及金字塔所發(fā)現(xiàn)的《EbersPapyrus》《耶比魯斯、巴比路斯》莎紙草醫(yī)學(xué)一書，就是歷史上最早的蘆薈記載的見證。此書目前藏于德國萊比錫大學(xué)?！兑若斔埂捅嚷匪埂芬粫徽J(rèn)為在公元前1550年寫成出版。因此，從有據(jù)可考證的記載來看，人類應(yīng)用蘆薈有3600多年的歷史，而實(shí)際應(yīng)用的時(shí)間，可能還早些？！據(jù)《耶比魯斯、巴比路斯》書上的記載，蘆薈當(dāng)時(shí)就和番紅花（Cocussativus）、龍膽（Gentianascabra）、鴉片（罌粟P.som－nifemm）等藥用植物同時(shí)被應(yīng)用。在古希臘文化時(shí)代，公元前四世紀(jì)，被稱之為醫(yī)學(xué)之父的稀波克拉迪斯（Hippocrate）把蘆薈用在臨床治療上，作為緩泄劑使用，并著立醫(yī)學(xué)書上。據(jù)說，在公元前333年，馬其頓帝王亞歷山大皇帝首先占領(lǐng)了蘆薈原產(chǎn)地索克拉島。他利用那里的蘆薈來治療傷兵，當(dāng)時(shí)受傷而化膿的傷兵，使用蘆薈治療后，很快獲得痊愈，并再度參戰(zhàn)。并且，在不習(xí)慣他國飲食時(shí)，用蘆薈作為飲料來調(diào)節(jié)服用，此后，亞歷山大大帝繼續(xù)東征時(shí)，下令士兵攜帶大量蘆薈備用于戰(zhàn)場上，接著征服了阿富汗、印度西北部肥沃的三角地帶，在公元前324年凱旋回巴比倫。最后，亞歷山大皇帝建立了地跨歐、亞、非三洲的大帝國。傳說蘆薈立下了巨大的功勞。本書前言前言據(jù)文獻(xiàn)記載，蘆薈這種植物從古埃及民間最原始、最直接地外用于治療創(chuàng)傷、燙傷到今天，科學(xué)不斷地發(fā)現(xiàn)蘆薈的有效成分和生理活性，特別是發(fā)現(xiàn)了蘆薈提取物對癌癥的有效治療，從而使蘆薈的研究開發(fā)進(jìn)入輝煌的新時(shí)代。至今已有3千多年的歷史，在我國也有一千多年的歷史了研究發(fā)展蘆薈最快時(shí)期得益于“二戰(zhàn)事件”的驚人發(fā)現(xiàn)，已引起美、日等許多國家政府的高度重視，從而開展對蘆薈這種“神秘植物”全面系統(tǒng)的研究與探索，開發(fā)生產(chǎn)出許多蘆薈產(chǎn)品，并形成蘆薈產(chǎn)業(yè)化、商品化的生產(chǎn)。在這種國際蘆薈熱的影響和國外蘆薈產(chǎn)品進(jìn)入我國市場的背景下，我國的蘆薈研究、開發(fā)、應(yīng)用在近幾年來得到了較快的發(fā)展，似乎也出現(xiàn)了一股“蘆薈熱”，遍及全國各地，大力發(fā)展蘆薈種植與產(chǎn)品研究開發(fā)，取得了不少的成果。但是，我國在蘆薈研究、開發(fā)水平上，不論是基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用技術(shù)與美、日等發(fā)達(dá)國家相比尚存在較大的差距。主要表現(xiàn)在還缺少對蘆薈的感性與理性知識的了解方面，從事蘆薈研究、開發(fā)的科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、個(gè)人在蘆薈基礎(chǔ)研究、繁殖、栽培、管理、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)工藝等諸多方面還處于起步階段，尚存在許多問題。為了我國蘆薈產(chǎn)業(yè)的研究與發(fā)展、普及與應(yīng)用，筆者將近幾年來的研究、考察結(jié)合所查閱的大量文獻(xiàn)，編撰了《蘆薈》一書。全書共分九章，三十二節(jié)。從蘆薈的起源、分布、歷史與發(fā)展；蘆薈品種的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、生態(tài)習(xí)性；蘆薈栽培的設(shè)備與條件；蘆薈的繁殖、栽培、育種技術(shù)與方法；蘆薈的物理性狀、化學(xué)組成與藥理作用；蘆薈的采收、加工提取、原汁穩(wěn)定技術(shù)與方法；蘆薈應(yīng)用與常見治病實(shí)例等方面進(jìn)行了比較全面系統(tǒng)的論述。尤其在以下幾個(gè)方面的研究中，在國內(nèi)外文獻(xiàn)中尚未報(bào)導(dǎo)。1.在蘆薈染色體核型研究方面，通過對其研究，揭示了蘆薈開花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率極低的原因。2.對斑紋蘆薈（中國蘆薈、元江蘆薈A.veraL.vaLchinensis（Haw.）Berger）通過實(shí)地的考察、論證、分析了其起源、自然分布的問題。提出庫拉索蘆薈（A.veraL.）可能是由于在我國云南紅河河谷流域生長發(fā)育的過程中與自然生態(tài)、氣候歷史變遷相互作用形成產(chǎn)生的變異新品種——斑紋蘆薈的解釋。3.對幾種藥用蘆薈：庫拉索蘆薈（A.veraL.）、斑紋蘆薈（A.VeraL.VaLchinensis（HaW.）Berger）、樹蘆薈（A.arborescensMill.）、皂質(zhì)蘆薈（A.saponaria（Ait）Haw.）、好望角蘆薈（A.feroxMill.）的應(yīng)用價(jià)值，進(jìn)行了科學(xué)的分析與評價(jià)，得出了庫拉索蘆薈和斑紋蘆薈的開發(fā)應(yīng)用價(jià)值不論是在化妝品、保健食品、還是在醫(yī)藥品等方面都不亞于樹蘆薈，在某些方面還優(yōu)于樹蘆薈的應(yīng)用價(jià)值。4.對我國蘆薈栽培區(qū)域按氣候帶劃分，提出了不同氣候帶栽培蘆薈的條件與措施。還比較分析了云南元江與南非開普敦的氣候條件，提出了以云南紅河河谷元江流域?yàn)槲覈J薈栽培的最佳地區(qū)的建議。5.在蘆薈品種選擇上，提出了以我國元江蘆薈品種作為我國當(dāng)家種植品種，適當(dāng)發(fā)展庫拉索蘆薈、樹蘆薈、皂質(zhì)蘆薈、好望角蘆薈等。對蘆薈繁殖、栽培、育種以及提高蘆薈有效成分含量等方面，總結(jié)提出了一套較為系統(tǒng)、完整的技術(shù)與方法。在本書的編撰過程中，北京潤華功能化學(xué)品研究所賈季澄教授、原云南玉溪科委主任鄭吉光先生、云南元江科委主任祁家柱先生、中國科學(xué)院植物研究所顧淑榮研究員等對本書的編寫給予了大力支持與幫助，在此一并致謝。由于知識水平及條件所限，加之一些個(gè)人認(rèn)識及觀點(diǎn)的提出，書中難免出現(xiàn)錯(cuò)誤和不妥之處，懇請讀者和同行朋友們提出批評及寶貴意見，共同探討，以達(dá)到促進(jìn)我國蘆薈產(chǎn)業(yè)的研究、開發(fā)之目的。熊佑清1998年4月于北京

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