緒論
一、鹿的經濟價值
二、養(yǎng)鹿業(yè)概況
第一章 鹿的種類
第一節(jié) 鹿在分類學上的地位
第二節(jié) 中國鹿科動物的系統分類
第三節(jié) 世界主要馴養(yǎng)鹿種
一、歐洲赤鹿
二、美洲馬鹿
三、梅花鹿
四、馴鹿
五、黇鹿
六、水鹿
七、駝鹿
第四節(jié) 我國主要茸鹿種類
一、梅花鹿
二、馬鹿
二、白唇鹿
四、水鹿
五、坡鹿
六、駝鹿
七、馴鹿
八、麋鹿
第二章 鹿的生物學
第一節(jié) 鹿的生物學特性
一、梅花鹿的生物學特性
二、馬鹿的生物學特性
三、白唇鹿的生物學特性
四、水鹿的生物學特性
五、坡鹿的生物學特性
六、駝鹿的生物學特性
七、馴鹿的生物學特性
八、麋鹿的生物學特性
第二節(jié) 鹿的消化系統解剖
一、口腔
二、食管
三、胃
四、小腸
五、肝
六、胰
七、大腸
第三節(jié) 鹿的生殖系統解剖
一、母鹿生殖器官解剖
二、公鹿生殖器官解剖
第四節(jié) 鹿的消化生理
一、消化特點
二、代謝特點
第五節(jié) 鹿的生殖生理
一、母鹿的生殖生理
二、公鹿的生殖生理
三、性成熟與初配年齡
四、發(fā)情規(guī)律及發(fā)情表現
第三章 鹿的營養(yǎng)需要和參考飼養(yǎng)標準
……
第四章 鹿的飼料
第五章 鹿的生長發(fā)育與等級評定
第六章 鹿的飼養(yǎng)管理
第七章 鹿的繁殖
第八章 鹿的育種
第九章 鹿產品及加工
第十章 鹿場的建筑與環(huán)境
第十一章 鹿病及其防治
附錄1 鹿科動物名稱中、拉、英對照表
附錄2 公鹿卡片
附錄3 母鹿卡片
附錄4 幼鹿生長發(fā)育記錄
附錄5 馬鹿鋸茸等級規(guī)格標準
附錄6 花二杠鋸茸等級規(guī)格標準
附錄7 花三杈鋸茸等級規(guī)格標準
附錄8 梅花鹿砍頭茸等級規(guī)格標準
附錄9 各種鹿茸外部形態(tài)比較