歐洲鰻鱺飼養(yǎng)技術(shù)

　　飼養(yǎng)歐洲鰻鱺是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)，近幾年來在我國得到了迅速的發(fā)展，經(jīng)過廣大漁農(nóng)民、養(yǎng)鰻業(yè)者和科技人員在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷地探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，飼養(yǎng)技術(shù)、經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益逐漸提高。為了推廣、普及飼養(yǎng)歐洲鰻鱺技術(shù)，提高科學(xué)管理水平，提高單產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，滿足廣大消費(fèi)者的需求，推動我國歐洲鰻鱺養(yǎng)殖事業(yè)健康、穩(wěn)步地發(fā)展，我們組織了既有理論基礎(chǔ)、又有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的有關(guān)專家，搜集了大量國外有關(guān)技術(shù)資料，認(rèn)真地總結(jié)了我國各地在生產(chǎn)實(shí)踐中的新經(jīng)驗(yàn)，特別是近幾年來我國在科研和生產(chǎn)實(shí)踐中積累起來的行之有效的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過系統(tǒng)地總結(jié)、整理、加工，精心編著了《歐洲鰻鱺飼養(yǎng)技術(shù)》一書，奉獻(xiàn)給廣大讀者。全書分為前言、緒論、歐洲鰻鱺的分類地位及地理分布、生活史、形態(tài)結(jié)構(gòu)及生物學(xué)特性、天然苗種的采捕、暫養(yǎng)及運(yùn)輸、淡水飼養(yǎng)、海水飼養(yǎng)、淡水封閉式循環(huán)水控溫飼養(yǎng)、病害防治以及營養(yǎng)與飼料等部分。本書內(nèi)容非常豐富、翔實(shí)，技術(shù)新穎，包括歐洲鰻鱺人工飼養(yǎng)生產(chǎn)的全過程，反映了當(dāng)前我國及國際上歐洲鰻鱺飼養(yǎng)科研、生產(chǎn)發(fā)展中的新成果、新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)和新水平，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，便于養(yǎng)鰻業(yè)者操作和應(yīng)用。文字通俗，圖文并茂，適合于廣大漁農(nóng)民、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者、養(yǎng)魚技工、專業(yè)養(yǎng)魚戶、水產(chǎn)技術(shù)推廣人員使用，也可供有關(guān)水產(chǎn)院校師生、科研單位及水產(chǎn)行政管理部門的科技人員和管理干部參閱。本書由農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員謝忠明主編，參加編著的有關(guān)專家有黃種持、陳啟發(fā)、沈克光、樊海平、黃樟翰、盧邁新、薛祥朝和劉水泉等同志。具體分工為：謝忠明主編，負(fù)責(zé)組織編著、全書統(tǒng)稿，并撰寫出版說明、前言、緒論等；黃種持編著第一、二、三章及第四章第一、二、三節(jié)；黃樟翰、盧邁新編著第四章第四節(jié)，樊海平編著第四章第五節(jié)；薛祥朝編著第五章第一節(jié)；沈克光編著第五章第二、三節(jié)；劉水泉編著第六章；陳啟發(fā)編著第七章。

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