中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（乳制品和嬰幼兒食品卷）

一、乳制品和嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)
　GB 2746—1999　酸牛乳
　GB 5408.1—1999 巴氏殺菌乳
　GB 5408．2—1999　滅菌乳
　GB 5410—1999 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉
　GB 5410—1999　《全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉》第1號(hào)修改單
　GB／T 5414—1985 稀奶油
　GB 5415—1999 奶油
　GB 5417—1999　全脂無(wú)糖煉乳和全脂加糖煉乳
　GB 10765—1997　嬰兒配方乳粉Ⅰ
　GB 10765—1997　《嬰兒配方乳粉Ⅰ》第1號(hào)修改單
　GB 10766—1997　嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ
　GB 1 0766—1997 《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第1號(hào)和第2號(hào)修改單
　GB 10767—1997 嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件
　GB 10767—1997 《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件》第1號(hào)修改單
　GB 10767—1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第2號(hào)修改單
　GB 10769—1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品
　GB 10769—1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號(hào)修改單
　GB 10770—1997　嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品
　GB 10770—1997　《嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品》第1號(hào)修改單
　GB 10775—1989　嬰幼兒輔助食品 蘋(píng)果泥
　GB 10776—1989　嬰幼兒輔助食品 胡蘿卜泥
　GB 10777—1989 嬰幼兒輔助食品 肉泥
　GB 10778—1989 嬰幼兒輔助食品 骨泥
　GB 10779—1989 嬰幼兒輔助食品 雞肉菜糊
　GB 10780—1989　嬰幼兒輔助食品 番茄汁
　NY 476—2002 調(diào)味奶
　NY 477—2002 AD鈣奶
　NY 478—2002　軟質(zhì)干酪
　NY 479—2002　人造奶油
　NY／T、657—2002　綠色食品 乳制品
　NY 5045—2001 無(wú)公害食品 生鮮牛乳
　NY 5140—2002　無(wú)公害食品 巴氏殺菌乳
　NY 5141—2002　無(wú)公害食品滅菌乳
　NY 5142—2002　無(wú)公害食品 酸牛奶
　QB 1554—1992 乳酸菌飲料
　QB/T 3774—1999　全脂無(wú)糖煉乳(淡煉乳)1(原GB 2747—1985)
　QB/T 3778—1999　粗制乳糖(原GB 5422—1985)
　QB/T 3780—1999　工業(yè)干酪素(原GB 5424—1985)
　QB/T 3782—1999　脫鹽乳清粉(原GB 11388—1989)
二、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)
　GB/T 5409—1985　牛乳檢驗(yàn)方法
　GB/T 5409—1985　《牛乳檢驗(yàn)方法》第1號(hào)修改單
　GB/T 5413．1—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 蛋白質(zhì)的測(cè)定
　GB/T 5413．2—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定
　GB/T 5413．3—1997　嬰幼兒配方食品和乳粉　脂肪的測(cè)定
　GB/T 5413．4—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 亞油酸的測(cè)定
　GB/T 5413．5—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和總糖的測(cè)定
GB/T 5413．6—1997 嬰幼兒配方食品 不溶性膳食纖維的測(cè)定
GB/T 5413．7—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 灰分的測(cè)定
GB/T 5413．8—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 水分的測(cè)定
GB/T 5413．9—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素A、D,E的測(cè)定
GB/T 5413．10—1997 嬰幼配方食品和乳粉 維生素K1的測(cè)定
GB/T 5413．11—1997 嬰幼配方食品和乳粉 維生素B1的測(cè)定
GB/T 5413．12—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素B2的測(cè)定
GB/T 5413．13—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素B6的測(cè)定
GB/T 5413．14—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素B12 z的測(cè)定
GB/T 5413．15—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 煙酸和煙酰胺的測(cè)定
　GB/T 5413．16—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 葉酸(葉酸鹽活性)的測(cè)定
　GB/T 5413．17—1997 嬰幼配方食品和乳粉 泛酸的測(cè)定
　GB/T 5413．18—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 維生素C的測(cè)定
　GB/T 5413．19—1997 嬰幼配方食品和乳粉 游離生物素的測(cè)定
　GB/T 5413．20—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 膽堿的測(cè)定
　GP/T 5413．21—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測(cè)定
　GB/T 5413．22—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 磷的測(cè)定
　GB/T 5413．23—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 碘的測(cè)定
　GB/T 5413．24—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 氯的測(cè)定
　GB/T 5413．25—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 肌醇的測(cè)定
　GB/T 26—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 ?；撬岬臏y(cè)定
　GB/T 5413．27—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉DHA、EPA的測(cè)定
　GB/T 5413．28—1997 乳粉滴定酸度的測(cè)定
　GB/T 5413．29—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 溶解性的測(cè)定
　GB/T 5413．30—1997 乳與乳粉 雜質(zhì)度的測(cè)定
　GB/T 5413．31—1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 脲酶的定性檢驗(yàn)
　GB/T 5413．32—1997 乳粉 硝酸鹽、亞硝酸鹽的測(cè)定
　GB/T 5416—1985　奶油檢驗(yàn)方法
　GB/T 5418—1985 全脂加糖煉乳檢驗(yàn)方法
　GB/T 14674—1993 牛奶中碘—131的分析方法
三、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)