《獸醫(yī)真菌學》全書分獸醫(yī)真菌、飼料真菌、真菌毒素的污染及防制、動物真菌病、動物真菌中毒素和真菌與真菌毒素檢測技術五個部分,反映了獸醫(yī)真菌學的基本理論和最新研究成果。《獸醫(yī)真菌學》具有以下幾個特色: 1.內容豐富。涉及獸醫(yī)真菌、飼料真菌污染及預防、真菌病、真菌中毒病、真菌與真菌毒素檢測技術,是一部比較系統(tǒng)、完整的獸醫(yī)真菌學專著。 2.突出了國內研究的最新成果,體現了實用性和可操作性,很具中國特色。 3.文圖并茂,文理清晰,文筆流暢,易于理解,適用讀者廣泛,可供從事畜牧獸醫(yī)、醫(yī)學、糧食、飼料、食品加工、輕工甚至軍工等方面的人員參考應用。