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內(nèi)容簡介

　　今天看來平常的東西并非歷來如此。我們的祖先幾乎想象不到今天人們習(xí)以為常的一切。從十七世紀起，變化的趨勢初露端倪，城市與財富、商業(yè)與貿(mào)易、革新與發(fā)明，凡此種種進展開始動搖人與物品之間的關(guān)系，也改變了人們自身——即使基本需求從未改變，住房與家具、取暖和照明、衣著及飲食……現(xiàn)代物質(zhì)生活與消費社會正浮現(xiàn)于歷史的地平線上。本書屬于我社“邊緣文化史”系列。系從法國引進版權(quán)。以豐富的材料、獨特的視角，研究了17世紀到19世紀法國社會中生產(chǎn)消費、日常生活方式與文化心態(tài)的變化。<

作者簡介

　　巴黎第一大學(xué)教授，高等社會科學(xué)研究院研究主任。曾發(fā)表過多部關(guān)于啟蒙運動的著作，其著述曾獲法國國家歷史大獎。

圖書目錄

    引言物質(zhì)文化和物質(zhì)文明
   第一篇生產(chǎn)和消費
   第一章自然環(huán)境和人文環(huán)境
   歷史上的消費資料
   穩(wěn)定和變化
   第二章城市、商業(yè)和發(fā)明創(chuàng)造
   城市的重要性
   城市和消費
   批發(fā)交易和工業(yè)，商業(yè)和服務(wù)業(yè)
   城市特點的體驗
   第三章普通消費和奢侈消費
   第二篇普通生活
   第四章農(nóng)村房屋，城市房屋
   居住環(huán)境和日常性
   處于習(xí)俗與更新中間的農(nóng)村傳統(tǒng)房屋
   第五章照明與取暖
   冷和熱，光和暗
   黑夜與白晝
   照明教育學(xué)
   對光的征服，城市照明
   熱與冷
   木材、煤炭、供應(yīng)與技術(shù)反思
   第六章水及其用途
   水的生產(chǎn)
   自然約束和社會約束
   第七章家具和物品
   使用的需求
   具體藝術(shù)的空間
   家具的生產(chǎn)和消費
   回到功用、用途和變化
   第八章服裝和外表
   服裝史中的詞與物
   等級，時尚，總體性
   城市和繁榮，最初的變化
   第九章面包，葡萄酒，口味
   需要，勞動，象征
   消費，食品和飲食花費
   面包和葡萄酒，從耶穌最后的晚餐到禮儀
   新的知識、新的消費
   結(jié)論
   注釋
   參考書目
   譯名對照表