鹿的飼養(yǎng)管理及產(chǎn)品加工

前言
第一章 概述
　第一節(jié) 鹿的形態(tài)
　第二節(jié) 鹿的地理分布
　第三節(jié) 鹿的優(yōu)良品種
第二章 鹿飼養(yǎng)模式
　第一節(jié) 圈養(yǎng)
　第二節(jié) 放牧
　第三節(jié) 半散放
第三章 鹿場(chǎng)及鹿舍建設(shè)
　第一節(jié) 鹿場(chǎng)場(chǎng)址選擇及場(chǎng)地規(guī)劃
　第二節(jié) 鹿舍建造
　第三節(jié) 鹿場(chǎng)設(shè)備及設(shè)置
第四章 鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第一節(jié) 飼養(yǎng)的一般原則和方法
　第二節(jié) 管理的一般原則和方法
　第三節(jié) 公鹿的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié) 母鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第五節(jié) 幼鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第六節(jié) 鹿的馴化與放牧
　第七節(jié) 鹿的運(yùn)輸
第五章 鹿的飼料及飼料營(yíng)養(yǎng)
　第一節(jié) 鹿的飼料
　第二節(jié) 鹿的主要常用飼料
　第三節(jié) 鹿飼料的加工
　第四節(jié) 飼料的配制
第六章 鹿的繁殖
　第一節(jié) 鹿的繁殖特點(diǎn)和繁殖規(guī)律
　第二節(jié) 鹿的配種
　第三節(jié) 鹿的妊娠與分娩
　第四節(jié) 種鹿的選擇
　第五節(jié) 提高鹿繁殖力的技術(shù)措施
第七章 鹿茸
　第一節(jié) 鹿茸形態(tài)
　第二節(jié) 鹿茸的組織結(jié)構(gòu)
　第三節(jié) 鹿茸的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
　第四節(jié) 鹿茸的藥理作用
第八章 鹿茸產(chǎn)品加工
　第一節(jié) 收茸
　第二節(jié) 鹿茸加工
　第三節(jié) 鹿茸片加工
　第四節(jié) 鹿茸粉加工
　第五節(jié) 鹿副產(chǎn)品的加工
第九章 鹿疾病的防治
　第一節(jié) 鹿場(chǎng)的衛(wèi)生防疫
　第二節(jié) 傳染病
　第三節(jié) 寄生蟲(chóng)病
　第四節(jié) 普通病
　第五節(jié) 常用藥物
參考文獻(xiàn)