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典藏菜（5）

典藏菜（5）

定　價：￥10.00

作　者： 傅培梅等合著
出版社： 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 傅培梅經(jīng)典菜譜系列
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787539023632 出版時間： 2004-01-01 包裝： 銅版紙
開本： 24cm 頁數(shù)： 29頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了15種家常經(jīng)典菜肴的制作方法，包括砂鍋獅子頭、碧綠拌蝦絲、茄汁烤菜卷、香菇肉羹、香酥雞卷、蠔油牛肉、起司烙明蝦、一品豆腐、湯泡魚生等。

作者簡介

暫缺《典藏菜（5）》作者簡介

圖書目錄

砂鍋獅子頭
碧綠拌蝦絲
茄汁烤菜卷
香菇肉羹
香酥雞卷
蠔油牛肉
起司烙明蝦
一品豆腐
湯泡魚生
玉米燴雞
蔥姜焗牛肉
醋熘明蝦片
麻婆豆腐
砂鍋魚頭

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