特色河海鮮菜

魚類
　翡翠焗阿拉斯加三文魚
　翡翠三文魚卷
　雞汁三文魚球
　燒汁香煎眼銀雪魚
　東海龍頭魚
　香糟帶魚
　金蒜焗魚舟
　上湯膠花魚丸
　姜蔥焗魚頭
　泰式桂魚
　雞游黃魚柳
蟹類
　豉莓焗阿拉斯加雪蟹
　蔥油野生膏蟹
　迷你蟹膏燉官燕
　鴻圖大閘蟹
　火龍果焗花蟹
　蟹粉燉蛋
　黃酒蟹粉扒豆苗
　杏香三文魚球
　文魚炒玉子
　肚三文卷
　潮式凍沙*
　鐵板烤梅筒
　雪菜魚片蒸豆腐
　紅酒梅汁烹魚針
　醬椒蒸魚頭
　寶貴魚頭
　香芒魚排
蝦類
　蝦球蒸玉子豆腐
　水晶敲蝦卷
　蘆香蝦環(huán)
　薄荷辣汁蝦
　鮮筍蝦環(huán)
　鹽酥蝦
　鮮沙姜花椒青蟹
　古法煮大閘蟹
　辣椒炒蟹
　柚香熗蟹鉗肉
　核桃蟹鉗
　沙嗲焗王蟹
　粗鹽焗青蟹
　清湯金魚蝦
　蝦舟美國櫻桃炒海鮮
　生菜蝦包
　日式豆角鮮蝦卷
　火龍香米炒蝦仁
貝類
其它