科學飼養(yǎng)奶牛技術問答

第二版序言
第一版序言
奶牛的品種
1 世界上有哪些著名的奶牛品種？
2 荷斯坦牛有什么特點？
3 中國荷斯坦牛有什么特點？
4 娟姍牛有什么特點？
5 在我國養(yǎng)什么奶牛品種好？
6 如何選購奶牛？
7 外購奶牛要注意什么？
奶牛的外貌與外貌評定
8 奶牛體表各部位的名稱是什么？
9 高產(chǎn)奶牛體軀各部位有哪些基本特征？
10 高產(chǎn)奶牛的乳房有什么特征？
11 什么是奶牛的前乳房指數(shù)？
12 什么是乳井？
13 什么是乳靜脈？
14 什么是乳鏡？
15 為什么要對奶牛進行體型外貌評定？
16 奶牛體型線性外貌評定有什么優(yōu)點？
17 奶牛體型線性外貌評定的性狀有哪些？
18 什么是50分制體型外貌線性評定方法
19 什么是奶牛體型線性外貌評定9分制系統(tǒng)？
20 奶牛體型線性外貌評定有哪些基本要求？
21 奶牛體型外貌評定對各部位有哪些具體要求？
22 奶牛體形外貌有哪些常見遺傳缺陷？
23 奶牛的體形外貌與產(chǎn)奶量有什么關系？
24 奶牛的體格大小與產(chǎn)奶量有什么關系？
25 奶牛通過測量哪些體尺指標？
26 中國荷斯坦牛的體尺指標是多少？
27 如何根據(jù)外貌鑒定奶牛的年齡？
28 如何根據(jù)角輪鑒定奶牛的年齡？
29 如何根據(jù)角輪鑒定奶牛的年齡？
30 如何測量奶牛的體重？
31 奶牛的體況評分有什么意義？
32 如何評價奶牛的體況？
33 奶牛的理想體況評分是多少？如何根據(jù)體況評分調整飼料？
34 奶牛的能量需要由哪幾方面組成？
奶牛的營養(yǎng)與飼料配制
35 什么是奶牛能量單位？
36 成年奶牛的維護需要量是多少？
37 奶牛干奶期的營養(yǎng)需要是多少？
38 產(chǎn)奶牛需要多少能量和質白質？
39 什么是瘤胃降解蛋白和過瘤胃蛋白？它們對奶牛有什么作用？
40 奶牛產(chǎn)1千克奶需要多少營養(yǎng)？
41 后備母牛日糧營養(yǎng)需要是多少？
42 奶牛的蛋白質需要由哪幾方面組成？
43 飼料蛋白質對奶牛有什么作用？
44 奶牛對飼料蛋白質有什么要求？
45 奶牛適合飼喂哪些蛋白質飼料？
46 為什么飼料中的蛋白質含量并非越高越好？
47 為什么飼料中的蛋白質含量不能過低？
48 什么叫非蛋白氮？奶牛飼料中為什么可以添加非蛋白氮？
49 奶牛飼料中添加非蛋白氮要注意哪些問題？
50 奶牛日糧中碳水化合物為什么不能太多或太少？
51 脂肪有什么營養(yǎng)功能？為什么可以給高產(chǎn)奶牛喂油脂？
52 飼喂油脂應該注意哪些問題？
53 日糧中脂肪過多或過少有什么害處？
54 什么是常量元素？什么是微量元素？
55 奶牛需要補飼哪些微量元素？
56 鐵對奶牛有什么作用？
57 鋅對奶牛有什么作用？
58 銅對奶牛有什么作用？
59 鉬對奶牛有什么作用？
60 硒對奶牛有什么作用？
61 碘對奶牛有什么作用？
62 錳對奶牛有什么作用？
63 鈷對奶牛有什么作用？
64 硫對奶牛有什么作用？
65 產(chǎn)奶牛對各種礦物元素的需要量是多少？
66 給牛補飼礦物質元素的方法有哪些？
67 奶牛日糧中的鈣磷比例應為多少合適？
68 奶牛需要哪些維生素？它們對奶牛有什么作用？
69 產(chǎn)奶牛對各種維生素的需要量是多少？
70 飼料化學分析主要測定哪些成分？
71 飼料能值轉換有什么變化規(guī)律？
72 奶牛的飼料可分為哪幾類？
73 哪些飼料可以飼喂奶牛？
74 什么是奶牛的精飼料和精料補充料？
75 哪些飼料屬于蛋白質飼料？
76 哪些飼料屬于生理堿性飼料？哪些屬于生理酸性飼料？
77 哪些飼料是能量飼料？
78 奶牛常用蛋白質飼料和能量飼料的營養(yǎng)價值是多少？
79 奶牛常用青、粗飼料和礦物飼料的成分和營養(yǎng)價值是多少？
80 奶牛常用精飼料的礦物元素和維生素含量是多少？
81 奶牛常用青、粗飼料和礦物飼料的無機元素含量是多少？
82 什么是奶牛飼養(yǎng)標準？
83 配合奶牛日糧時要注意哪些問題？
84 配合奶牛日糧的基本步驟是什么？
85 奶牛的精料補充料配方設計的基本原則是什么？
86 如何配制奶牛精料補充料？
87 何謂全混合日糧（TMR）？使用TMR有什么優(yōu)點？
88 應用全混合日糧須注意哪些問題？
89 犢牛期人工乳和代乳料配方應注意什么問題？
90 育成牛和青年牛飼料配方應注意什么問題？
91 成年泌乳牛飼料配方應注意什么問題？
粗飼料調制與飼料作物（牧草）生產(chǎn)
奶牛的飼養(yǎng)與管理
奶牛的繁殖
奶牛的選種與選配
奶牛建筑與環(huán)境控制
奶牛場的數(shù)據(jù)統(tǒng)計與生產(chǎn)計劃
奶牛的疾病防治
牛奶品質評定與乳品常識