和老外聊文化中國：沿途英語導(dǎo)游話題

茶與飲茶
1.關(guān)于中國茶的由來有什么傳說？
2.茶最初的功能是什么？
3.飲茶的習(xí)慣源于什么地方？
4.唐朝飲茶有些什么習(xí)慣？
5.你對(duì)唐代以后茶的生產(chǎn)和飲茶習(xí)慣了解多少？
6.英文字母“tea”是怎樣出現(xiàn)的？
7.紅茶與綠茶的主要區(qū)別是什么？
8.什么是烏龍茶？
9.你知道如何選茶葉嗎？
10.有需要準(zhǔn)備茶的特別場合嗎？
11.你知道如何泡茶嗎？
12.成都有許多茶館嗎？
13.茶館里主要使用的是什么茶具？
14.什么是茶博士？
中國烹調(diào)
1.你對(duì)中國烹調(diào)有什么認(rèn)識(shí)？
2.漢代以前烹調(diào)發(fā)展的概況是怎樣的？
3.魏晉南北朝和清朝烹調(diào)發(fā)展的概況是怎樣的？
4.辣椒是中國自古就有的嗎？
5.中國烹調(diào)注重菜的“型”和“味道”嗎？
6.中國烹調(diào)注重“火候”嗎？
7.中國主要地域菜系是怎樣劃分的？
8.你對(duì)山東菜系知道多少？
9.你對(duì)粵菜系知道多少？
10.你對(duì)揚(yáng)州菜系知道多少？
11.你對(duì)川菜系了解多少？
12.你能告訴我一些四川名菜嗎？
13.你能告訴我一些四川名小吃嗎？
14.什么是火鍋？
15.什么是傳統(tǒng)形式的飯和菜？
16.宴會(huì)的一般程序是什么？
17.在正式的宴會(huì)中，來賓和主人的座次應(yīng)如何安排？
18.怎樣理解中國人的熱情好客？
19.筷子有什么特點(diǎn)？
中國酒
中國民間傳統(tǒng)節(jié)日
漢字
中國古書
中國古代神話
中國戲劇藝術(shù)
中國古代建筑
中國傳統(tǒng)棋類
儒教
道教
佛教
中國醫(yī)藥學(xué)
中國陶瓷
中國繪畫
武術(shù)
絲綢
社會(huì)關(guān)系
參考書目