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　　做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜，尤其現(xiàn)代人生活緊張壓力大，沒人有那么多時間整天耗在廚房里，所以，如何省時省力做出簡單營養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自娛娛人的課題。本書本著筆者多年設(shè)計菜式的新、速、實、簡風(fēng)格，將市場上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜。善用此書，相信讀者們定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

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前菜類
香蒜洋菇
魚香蘭花茄
紫菜蘆筍卷
肉類
洋芋燒肉
肉絲拉皮
酥炸雞腿
主食類
三鮮盒子
棺材板
方便餅
海鮮、魚類
家常蝦條
蕃茄蝦盅
西湖魚肚
湯類
蘿卜菜卷湯
金線魚湯
牛肉蛋花羹

作　者：	林慧懿編著
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	十八般廚藝系列
標(biāo)　簽：	中華菜系

ISBN：	9787539023755	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	31	字?jǐn)?shù)：

實用家常菜（2）

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