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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)。在幾千年的發(fā)展中，中華民族的先人們以自己的勤勞和智慧，創(chuàng)造了大量聞名于世的風(fēng)物特產(chǎn)。這些風(fēng)物特產(chǎn)是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，也是人類的物質(zhì)文明與精神文明的完美體現(xiàn)。中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)種類繁多，分布面廣，數(shù)量驚人。根據(jù)培養(yǎng)旅游人才綜合素質(zhì)的需要，本書將著重介紹以下五方面的產(chǎn)品：（一）工藝美術(shù)品，其中含日用工藝品與陳設(shè)工藝品。前者是經(jīng)過裝飾的生活實(shí)用品，后者是供欣賞的各類擺設(shè)，它們大都是地方特色顯著的傳統(tǒng)工藝品。我國(guó)的工藝美術(shù)品歷史悠久，技藝精良，包括陶瓷、漆器、雕刻、編織、制花與剪紙等品種，如宜興紫砂壺、景德鎮(zhèn)瓷器、唐三彩、景泰藍(lán)、福州脫胎漆器、蘇州雙面繡等。（二）名貴飾品。指珠寶、金銀、玉石等首飾，如北京首飾、河北香河花絲首飾、西安首飾、湘西苗族銀首飾等。（三）特色面料。包括絲綢與有鮮明特色的布料，如杭州都錦生織錦、盛澤真絲雙縐、南京云錦、成都蜀錦、貴州蠟染、南通藍(lán)印花布等。（四）文化藝術(shù)品。包括文房四寶和樂器，如湖筆、徽墨、宣紙、端硯和玉屏簫笛等。（五）風(fēng)味特產(chǎn)。它包括質(zhì)量?jī)?yōu)異并具有鮮明特色的各種名茶、名酒、滋補(bǔ)性藥材、藥酒與著名中成藥，如茶中的西湖龍井、太湖碧螺春、祁門功夫紅茶、安溪鐵觀音；酒的茅臺(tái)、五糧液、紹興黃酒、煙臺(tái)的金獎(jiǎng)白蘭地；藥材中的人參、黨參；藥酒中的十全大補(bǔ)酒，等等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

編審說明
前言
第一章　中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)概述
　第一節(jié)　中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)的特點(diǎn)
　第二節(jié)　中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)的功能
　第三節(jié)　中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)的發(fā)展
第二章　陶瓷
　第一節(jié)　陶器
　第二節(jié)　唐三彩
　第三節(jié)　瓷器的發(fā)展、制作與分類
　第四節(jié)　中國(guó)名瓷
第三章　漆器
　第一節(jié)　漆器的發(fā)展、分類與制作
　第二節(jié)　中國(guó)著名漆器
第四章　玉器
　第一節(jié)　玉器的發(fā)展、制作與原料的分類
　第二節(jié)　中國(guó)著名玉器
第五章　雕刻
　第一節(jié)　牙雕
　第二節(jié)　石雕
　第三節(jié)　木雕與竹雕
　第四節(jié)　其他雕刻
第六章　制花與剪紙
　第一節(jié)　制花
　第二節(jié)　剪紙
第七章　木版年畫與工藝畫
　第一節(jié)　木版年畫
　第二節(jié)　工藝畫
第八章　金屬工藝品
　第一節(jié)　首飾
　第二節(jié)　景泰藍(lán)
　第三節(jié)　其他金屬工藝品
第九章　編織工藝品
　第一節(jié)　竹編工藝品
　第二節(jié)　草編工藝品
　第三節(jié)　藤、柳編工藝品
第十章　地毯
　第一節(jié)　地毯的發(fā)展、種類與織造
　第二節(jié)　中國(guó)著名地毯
第十一章　絲綢與刺繡
　第一節(jié)　絲綢
　第二節(jié)　刺繡
第十二章　筆、墨、紙、硯
　第一節(jié)　筆
　第二節(jié)　墨
　第三節(jié)　紙
　第四節(jié)　硯
第十三章　茶葉
　第一節(jié)　飲茶的起源與傳播
　第二節(jié)　茶葉的功能與分類
　第三節(jié)　中國(guó)名茶
　第四節(jié)　茶葉的選購(gòu)與保存
第十四章　酒
　第一節(jié)　酒的起源與發(fā)展
　第二節(jié)　酒的分類與特點(diǎn)
　第三節(jié)　中國(guó)名酒
第十五章　滋補(bǔ)性藥材、藥酒與著名中成藥．
　第一節(jié)　神奇的中醫(yī)中藥
　第二節(jié)　著名滋補(bǔ)性藥材
　第三節(jié)　著名滋補(bǔ)藥酒
　第四節(jié)　著名中成藥
第十六章　風(fēng)箏、彩塑、面塑與煙花爆竹
　第一節(jié)　風(fēng)箏
　第二節(jié)　彩塑與面塑
　第三節(jié)　煙花爆竹
第十七章　其他著名風(fēng)物特產(chǎn)
　第一節(jié)　民族布藝
　第二節(jié)　珍稀毛皮
　第三節(jié)　民族工藝品
主要參考書目