微生物學(xué)

前言
第一章緒論
第一節(jié)微生物學(xué)研究的對(duì)象和任務(wù)
第二節(jié)微生物學(xué)的發(fā)展簡史及工業(yè)微生物學(xué)的發(fā)展概況
第三節(jié)微生物的分類和命名
第四節(jié)21世紀(jì)的工業(yè)微生物學(xué)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二章微生物的形態(tài)與分類
第一節(jié)細(xì)菌
第二節(jié)放線菌
第三節(jié)酵母菌
第四節(jié)霉菌
第五節(jié)擔(dān)子菌
第六節(jié)藻類
第七節(jié)噬菌體
第八節(jié)支原體.立克次氏體和衣原體
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第三章微生物的營養(yǎng)與生長
第一節(jié)微生物的營養(yǎng)
第二節(jié)微生物的生長
第三節(jié)生長與發(fā)酵產(chǎn)物生成
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第四章微生物的代謝與調(diào)節(jié)及其人工控制
第一節(jié)微生物的代謝
第二節(jié)微生物代謝的自動(dòng)調(diào)節(jié)
第三節(jié)微生物代謝的人工控制及其應(yīng)用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第五章環(huán)境因子對(duì)微生物生長和代謝的影響
第一節(jié)環(huán)境因子對(duì)微生物生長和生存的影響
第二節(jié)污染微生物的控制
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第六章微生物菌種的選育
第一節(jié)從自然界中分離篩選菌種
第二節(jié)基因突變
第三節(jié)誘變育種
第四節(jié)基因重組育種
第五節(jié)代謝調(diào)節(jié)和微生物育種
第六節(jié)菌種的退化.復(fù)壯和保藏
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第七章微生物生態(tài)和廢水的生物處理
第一節(jié)自然界中的微生物
第二節(jié)微生物間的相互關(guān)系
第三節(jié)微生物與環(huán)境保護(hù)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第八章免疫學(xué)技術(shù)
第一節(jié)免疫系統(tǒng)及其功能
第二節(jié)抗原和抗體
第三節(jié)免疫學(xué)技術(shù)在微生物工業(yè)中的應(yīng)用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第九章生物學(xué)發(fā)明及其專利保護(hù)
第一節(jié)專利
第二節(jié)申請專利的要求和專利類型
第三節(jié)專利申請文件
第四節(jié)微生物菌種保藏及其專利申請文件
第五節(jié)基因的專利保護(hù)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
主要參考書