客房服務(wù)員（基礎(chǔ)知識）

第一章　職業(yè)道德
　第一節(jié)　職業(yè)道德基本知識
　第二節(jié)　職業(yè)守則
第二章　計(jì)量知識
　第一節(jié)　法定計(jì)量單位及其換算知識
　第二節(jié)　行業(yè)用計(jì)量器具管理和計(jì)價(jià)單位的使用知識
第三章　清潔設(shè)備與清潔劑
　第一節(jié)　清潔設(shè)備
　第二節(jié)　清潔劑
　第三節(jié)　清潔方法
第四章　客房知識
　第一節(jié)　客房的種類和功能設(shè)計(jì)
　第二節(jié)　地面和墻面材料知識
第五章　相關(guān)法律、法規(guī)常識
　第一節(jié)　勞動(dòng)法相關(guān)知識
　第二節(jié)　消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)知識
　第三節(jié)　治安管理處罰條例相關(guān)知識
　第四節(jié)　旅館業(yè)治安管理辦法相關(guān)知識
　第五節(jié)　旅游安全管理暫行辦法相關(guān)知識
　第六節(jié)　消防安全管理相關(guān)知識
　第七節(jié)　入境人員住宿登記規(guī)定
　第八節(jié)　飯店員工守則
參考文獻(xiàn)