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地方菜

地方菜

定　價：￥23.00

作　者： 湖南省烹飪協(xié)會，湖南省接待服務(wù)協(xié)會主編；林世德卷主編
出版社： 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 中國湘菜湘點
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787535729309 出版時間： 2000-06-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本冊分為：岳陽水產(chǎn)菜、益陽筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜、懷化麻鴨菜、婁底全牛菜、邵陽銅鵝菜、永州蛇菜、南樂素菜等392款。

作者簡介

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