定 價(jià):¥13.00
01食譜播報(bào)
02水臺(tái)工作(第2版)
03餐飲食品安全與操作
04中式烹調(diào)技藝
05中華傳統(tǒng)食材叢書 瓜茄卷…
06烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
07西式面點(diǎn)工藝
08日本名廚高湯研究全書
09食品雕刻(第2版)
10宴席設(shè)計(jì)