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家制美味小菜方法500種

家制美味小菜方法500種

定　價：￥15.00

作　者： 周范林主編
出版社： 經(jīng)濟管理出版社
叢編項：
標　簽： 涼菜

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ISBN： 9787801189356 出版時間： 2000-01-01 包裝： 平裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 266頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　這是一本實用的家庭制作美味小菜的理想工具書。書中介紹了500種美味小菜的制作方法。內(nèi)容實用，制作簡便。40種蔬菜可供一般家庭一年四季隨時選用，也可供個體飲食服務人員參考。

作者簡介

暫缺《家制美味小菜方法500種》作者簡介

圖書目錄

一、白菜
二、芹菜
三、菠菜
四、青菜
五、花菜
六、甘藍
七、苤藍
八、雪里紅
九、芥菜
十、香菜
十一、韭菜
十二、大蒜
十三、蔥
十四、辣椒
十五、生姜
十六、螺絲菜
十七、蘿卜
十八、胡蘿卜
十九、土豆
二十、蓮藕
……

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