一、 辦養(yǎng)鴨場的經濟意義
(一) 規(guī)模養(yǎng)殖投資省、效益高
(二) 鴨產品豐富,經濟價值高
(三) 鴨的生產性能優(yōu)越
二、 鴨的品種
(一) 蛋用型品種
(二) 肉用型品種
(三) 兼用型品種
三、 鴨的孵化技術
(一) 種蛋的選擇
(二) 種蛋的運輸與保存
(三) 種蛋的消毒
(四) 種蛋的孵化條件
(五) 種蛋的孵化方法
四、 鴨的營養(yǎng)需要與飼料
(一) 鴨的營養(yǎng)需要
(二) 鴨的常用飼料
(三) 鴨的日糧配合
五、 鴨場的鴨舍建筑
(一) 場址的選擇
(二) 鴨舍的布局及一般要求
(三) 鴨舍建筑
六、 鴨的飼養(yǎng)管理與飼喂技術
(一) 雛鴨的飼養(yǎng)管理
(二) 育成鴨的飼養(yǎng)管理
(三) 產蛋鴨的飼養(yǎng)管理
(四) 肉鴨的飼養(yǎng)管理
(五) 番鴨的飼養(yǎng)管理
(六) 騾鴨的飼養(yǎng)管理
七、 鴨病的防治
(一) 鴨病的綜合防治措施
(二) 常用消毒劑及其用法
(三) 常用疫苗及使用方法
(四) 常用藥物 及其用法
(五) 常見鴨病的防治
八、 鴨肉、蛋產品的加工
九、 養(yǎng)鴨場的經營管理
十、 養(yǎng)鴨場生產各項指標名稱和計算方法