《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》是中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)系列教材之一。本書(shū)總結(jié)了以往的…
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該書(shū)系“高等學(xué)校美育教材系列”之一種，中央工藝美術(shù)學(xué)院李硯祖教授主編。書(shū)…
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俄V.I.Arnold等著
This work describes the fundamental principles， problems， and methods…
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林小崗主編；邊昊編
本書(shū)介紹了面點(diǎn)的概念、我國(guó)面點(diǎn)的特點(diǎn)及分類、制作面點(diǎn)的設(shè)備與工具及基本操…
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楊林主編
本書(shū)是中國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)、高等教育出版社共同組織編寫(xiě)的高職高專財(cái)…
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趙國(guó)忠主編
本書(shū)是根據(jù)教育部對(duì)高職高專人才的培養(yǎng)目標(biāo)，由中國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)和…
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《新編大學(xué)語(yǔ)文》編委會(huì)編著
本書(shū)在編寫(xiě)中力求體現(xiàn)語(yǔ)言素質(zhì)教育的完整體系，由于時(shí)間限制，教師不可能亦無(wú)…
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建筑專業(yè)《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會(huì)編…
本書(shū)內(nèi)容包括：自動(dòng)控制系統(tǒng)的基本概念；通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)的基本知識(shí)；通風(fēng)空調(diào)工…
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建筑專業(yè)《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會(huì)編…
本冊(cè)內(nèi)容涉及自動(dòng)控制理論、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、機(jī)械制造安裝工藝?yán)碚摷捌浼庸すぁ?/p>
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)
《社區(qū)安全保衛(wèi)》是物業(yè)管理行業(yè)社區(qū)安全保衛(wèi)人員的職業(yè)資格培訓(xùn)用書(shū)?！渡鐓^(qū)…
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樂(lè)建波主編
本書(shū)共分六章。第一章介紹自動(dòng)控制系統(tǒng)的基本概念。第二、三章講述了簡(jiǎn)單和復(fù)…
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本書(shū)介紹過(guò)程檢測(cè)技術(shù)及儀表研究的主要發(fā)展趨勢(shì)之一——軟測(cè)量技術(shù)的基本概念…
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（美）WilliamC.Cockerham著；楊輝，張拓紅…
編輯推薦：現(xiàn)代國(guó)家中死亡和失能的主要原因由傳染病向慢性病的轉(zhuǎn)變，使社會(huì)、…
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本書(shū)指導(dǎo)讀者如何設(shè)計(jì)求解一般問(wèn)題和算法，并用PASCAL語(yǔ)言編程實(shí)現(xiàn)，是一本帶…
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林益等編著
本書(shū)根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院和全國(guó)成人高等教育高等數(shù)學(xué)基本要求編寫(xiě)。內(nèi)容包括…
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