定 價(jià):¥59.00
01中式原料知識(shí)與加工
02菜點(diǎn)美化與裝飾
03舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
04上雜與炒鍋(第2版)
05中華傳統(tǒng)食材叢書 主糧卷…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 酒品卷…
07中國(guó)烹飪概論(第2版)
08餐飲食品安全與操作
09地中海烹飪:法國(guó)
10西式面點(diǎn)制作