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內(nèi)容簡介

　　《動物營養(yǎng)學(xué)（第3版）》系統(tǒng)介紹了現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的理論和技術(shù)，較全面地反映了當(dāng)今該學(xué)科的發(fā)展趨勢和水平。內(nèi)容包括動物營養(yǎng)理論基礎(chǔ)、飼料營養(yǎng)價值評定、飼料營養(yǎng)特性評述、動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼糧配合四部分，共21章，并收錄了我國正式頒布的豬、奶牛、肉牛、肉羊和雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及中國飼料成分和營養(yǎng)價值表。《動物營養(yǎng)學(xué)（第3版）》可供畜牧、飼料和獸醫(yī)科技人員，高等農(nóng)業(yè)院校和糧油院校師生及實際從事飼料加工和畜禽飼養(yǎng)的專業(yè)技術(shù)人員閱讀使用。

作者簡介

暫缺《動物營養(yǎng)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第一章　動物及其飼料的化學(xué)組成
第二章　蛋白質(zhì)營養(yǎng)原理
第三章　碳水化合物營養(yǎng)原理
第四章　脂肪營養(yǎng)原理
第五章　能量營養(yǎng)原理
第六章　維生素營養(yǎng)原理
第七章　礦物質(zhì)營養(yǎng)原理
第八章　水與動物營養(yǎng)
第九章　各種營養(yǎng)物質(zhì)間的相互關(guān)系
第十章　飼料營養(yǎng)價值的評定（一）
第十一章　飼料營養(yǎng)價值的評定（二）
第十二章　飼料營養(yǎng)特性評述（一）
第十三章　飼料營養(yǎng)特性評述（二）
第十四章　動物的維持營養(yǎng)需要
第十五章　生長一肥育動物的營養(yǎng)需要
第十六章　繁殖動物的營養(yǎng)需要
第十七章　泌乳動物的營養(yǎng)需要
第十八章　役用動物的營養(yǎng)需要
第十九章　產(chǎn)蛋家禽的營養(yǎng)需要
第二十章　動物的采食量及其預(yù)測
第二十一章　飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與飼糧配合
附錄一　飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
附錄二　飼料成分及營養(yǎng)價值表
參考文獻