名泉名水泡好茶

　　詹羅九，1936年生，1960年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系。歷任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)助教、講師、副教授、教授。主講制茶學(xué)、茶葉經(jīng)營管理等課程。主編全國高等農(nóng)業(yè)院校編教材《茶葉經(jīng)營管理》、專著有《妙青綠茶·鮮葉》、《妙青綠茶·茶業(yè)卷》、《中國茶經(jīng)》。組織編寫《中國名茶志》（總體策劃、副主編、安徽卷主編）。自1984年以來，參加了九華毛峰，黟山雀舌、仙寓香芽等十多個品目名優(yōu)茶研制和開發(fā)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇。隨著人類文明程度的提升，茶作為一種健康飲料，躋身于世界三大飲料行列，其內(nèi)涵與功能也在與時俱進。在原有的中國傳統(tǒng)經(jīng)濟作物與傳統(tǒng)重要出口商品的基礎(chǔ)上，茶文化與膳食文化又有機結(jié)合，使原有的茶文化得到新發(fā)展。進一步傳播更加豐富的茶文化知識，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。進一步傳播更加豐富的茶文化知識，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，也是提升有中國特色社會主義社會的特質(zhì)文明與精神文明程度的需要。要把茶文化推向社會，就要讓茶文化從學(xué)者的書齋里走出來。

　　詹羅九，1936年生，1960年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系。歷任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)助教、講師、副教授、教授。主講制茶學(xué)、茶葉經(jīng)營管理等課程。主編全國高等農(nóng)業(yè)院 校編教材《茶葉經(jīng)營管理》、專著有《妙青綠茶·鮮葉》、《妙青綠茶·茶業(yè)卷》、《中國茶經(jīng)》。組織編寫《中國名茶志》（總體策劃、副主編、安徽卷主編）。自1984年以來，參加了九華毛峰，黟山雀舌、仙寓香芽等十多個品目名優(yōu)茶研制和開發(fā)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇。