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瘦肉型豬飼養(yǎng)技術

瘦肉型豬飼養(yǎng)技術

定　價：￥4.50

作　者： 周光宏，劉清編著
出版社： 金盾出版社
叢編項：
標　簽： 養(yǎng)豬學

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ISBN： 9787508208558 出版時間： 2004-05-01 包裝： 膠版紙
開本： 19cm 頁數(shù)： 123 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容提要本書由南京農(nóng)業(yè)大學教授周光宏等編著。瘦肉型豬飼養(yǎng)是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重點，是技術性強的高質(zhì)量、高效益的豬肉生產(chǎn)項目。作者按瘦肉型豬生產(chǎn)的各個重要環(huán)節(jié)，詳細地介紹了瘦肉型豬的主要品種、豬的經(jīng)濟雜交、豬的營養(yǎng)和飼料、瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理、瘦肉型豬的規(guī)?；曫B(yǎng)和瘦肉型豬肉的質(zhì)量評定。本書適于飼養(yǎng)員、畜牧獸醫(yī)科技人員及農(nóng)牧院校師生閱讀。

作者簡介

暫缺《瘦肉型豬飼養(yǎng)技術》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   第一章 瘦肉型豬的主要品種
    一、引入瘦肉型豬
    二、我國的瘦肉型豬種
    三、我國地方良種豬
    四、應充分利用的品種資源
   第二章 豬的經(jīng)濟雜交
    一、雜交原理
    二、雜交方式
    三、幾種較優(yōu)的雜交組合
   第三章 豬的營養(yǎng)和飼料
    一、各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用
    二、瘦肉型豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
    三、豬常用飼料的營養(yǎng)特點和利用
    四、配合飼料
    五、飼料添加劑
   第四章 瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理
    一、瘦肉型種公豬的飼養(yǎng)管理
    二、種母豬的飼養(yǎng)管理
    三、仔豬的飼養(yǎng)管理
    四、肥育豬的飼養(yǎng)管理
   第五章 瘦肉型豬規(guī)模化飼養(yǎng)
    一、生產(chǎn)流程
    二、瘦肉型豬飼養(yǎng)的關鍵技術
    三、不同飼養(yǎng)階段的工作要點
    四、規(guī)?；i場設施的建造
   第六章 瘦肉型豬的肉品質(zhì)量評定
    一、瘦肉型豬的活體分級
    二、胴體評定
    三、肉質(zhì)評定
   

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