注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材高職高專教材食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

定　價：￥20.00

作　者： 凌強，田克勤編著
出版社： 東北財經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項： 高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系
標(biāo)　簽： 食物營養(yǎng) 食品衛(wèi)生

購買這本書可以去

ISBN： 9787810840026 出版時間： 2004-08-01 包裝： 平裝
開本： 23cm 頁數(shù)： 253 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系 21世紀(jì)新概念教材。本書內(nèi)容包括：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食品的營養(yǎng)價值、餐飲營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)、食物中毒及預(yù)防、食品衛(wèi)生管理。

作者簡介

暫缺《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號