定 價(jià):¥10.00
01西餐服務(wù)知識(shí)與服務(wù)技能
02和味道·日式燒烤
03圖解日本刀工專業(yè)技藝
04主廚筆記:西餐專業(yè)教程
05西餐烘焙技術(shù)
06西餐面點(diǎn)制作(第2版)
07用琺瑯容器搞定百樂餐
08和風(fēng)素食精進(jìn)料理
09星廚食物造型美學(xué)
10西餐工藝與實(shí)訓(xùn)