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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食西餐/料理美味東北菜600款

美味東北菜600款

美味東北菜600款

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 肖桂林主編
出版社： 原子能出版社
叢編項(xiàng)： 新大眾菜譜
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787502229689 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 336 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　大眾菜譜。東北人的家常菜，來(lái)自關(guān)東的美味佳肴，居家過(guò)日子離不了。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復(fù)。本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書(shū)介紹了東北菜的做法，簡(jiǎn)單好學(xué)易做，是符合大眾口味的家居生活常備書(shū)籍。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美味東北菜600款》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一 涼菜篇 1 五香熏魚(yú) 2 熏鵪鶉蛋 3 熏兔肉 4 熏干豆腐卷 5 水晶皮凍 6 水晶肘子 7 五香凍雞 …… 二 沙鍋火鍋篇 1 銀魚(yú)仔蟹鍋 2 蜜汁地瓜 3 蜜汁胡蘿卜 …… 三 炒、炸爆煎篇 …… 四 燒燉篇 …… 五 燴燉篇 …… 六 湯燉篇 …… 七 滋補(bǔ)甜菜篇 ……

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