百魚(yú)宴

百魚(yú)宴彩照
贊“百魚(yú)宴”
百魚(yú)宴菜譜
冷菜類
美味太湖魚(yú)
風(fēng)味太湖鲞
芝麻魚(yú)排
筆桿魚(yú)
如意魚(yú)茸卷
脆鱔
三色魚(yú)糕
寸金魚(yú)
珊瑚魚(yú)絲
松仁魚(yú)米
南乳爆魚(yú)
清炸逆魚(yú)
涼菜拌魚(yú)絲
紫菜魚(yú)茸卷
發(fā)菜魚(yú)糕
香松銀魚(yú)
湖式熏魚(yú)
美味魚(yú)松
湖鲞醉魚(yú)
蛋黃魚(yú)
熱菜類
滑炒鰻鱺絲
五環(huán)魚(yú)絲
韭黃魚(yú)絲
爛糊鱔絲
銀芽鱔絲
蝴蝶鰻鱺片
鍋貼魚(yú)片
千瓜黑魚(yú)片
芙蓉魚(yú)片
紙包魚(yú)
香蕉魚(yú)夾
波羅魚(yú)夾
高麗魚(yú)條
美蔬魚(yú)條
鍋巴魚(yú)仁
魚(yú)米之鄉(xiāng)
香菜燴魚(yú)丁
太極魚(yú)丁
老法鱖魚(yú)丁
蔥油核桃魚(yú)卷
脆皮魚(yú)卷
雪梅魚(yú)卷
雪花鱔卷
馬蹄蓮卷
鴛鴦魚(yú)片
蒜爆鱔花
麥穗魚(yú)
雙色魚(yú)圓
清湯魚(yú)圓
孔雀魚(yú)脯
菇托魚(yú)茸
魚(yú)茸竹蓀筒
松炸鳳尾球
蟹黃魚(yú)茸蛋
魚(yú)茸魚(yú)肚
五色銹球
壽桃吐司
斑紋魚(yú)球
生煎魚(yú)餅
鍋燒鰻段
蒜子段鱔
青魚(yú)禿肺
蟹黃魚(yú)腦
珍珠魚(yú)腦髓
蟹柳魚(yú)腦
麻花魚(yú)
菊花魚(yú)
葡萄魚(yú)
……
湯菜類
魚(yú)宴筵席菜單
附注