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飯店餐飲部的運(yùn)行與管理（第二版）

李勇平，王曉曉編著

本書是為了適應(yīng)旅游飯店崗位培訓(xùn)而編寫的專業(yè)系列教材之一。依據(jù)國內(nèi)飯店行業(yè)…

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旅游投訴案例與分析

段國強(qiáng)編著

本書中收集的旅游服務(wù)糾紛投訴案例，是根據(jù)近年來發(fā)生的事例整理而成。本書可…

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中國城鄉(xiāng)公路運(yùn)營指南（世紀(jì)新版）

湖南地圖出版社編

中國城鄉(xiāng)公路運(yùn)營指南內(nèi)容包括：高速公路名稱、出入口、歷程；高速公路、過道…

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旅游案例評(píng)析

上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)編

本書收錄相關(guān)案例一百個(gè)，全書運(yùn)用旅游法規(guī)及相關(guān)法規(guī)，對(duì)旅游活動(dòng)組織實(shí)施過…

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旅游心理學(xué)

游旭群主編

現(xiàn)代社會(huì)中，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、勞動(dòng)條件的改善及人們生活水平的提高、閑暇時(shí)間…

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大足石刻藝術(shù)（日本版）

王慶瑜攝

大足石刻，始建于唐永徽元年（650年），歷經(jīng)五代，盛于兩宋，余緒延至明、清…

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中國旅游指南

杜飛豹，杜寧編著

本書實(shí)際上是一本旅游文化書，其內(nèi)容包括各省、市、區(qū)地理、歷史、民族、情情…

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故宮讀本：紫禁城全景實(shí)錄

王鏡輪著

世界上最大的一座皇宮，位于中國北京的正中心，它就是明清紫禁城。這是中國古…

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旅游規(guī)劃案例

保繼剛等著

保繼剛教授是國內(nèi)很有影響的旅游規(guī)劃專家，本書收錄有中山大學(xué)保繼剛教授自1…

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佛教勝地游

王順，沈傳風(fēng)編著

本書是中國文化旅游叢書中的一冊。詳細(xì)介紹傳統(tǒng)佛教勝地的旅游、交通及旅游資…

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飯店財(cái)務(wù)管理

馬潤洪，梁智編著

編輯推薦：旅游高等職業(yè)教育飯店管理專業(yè)教材。國家旅游局人事勞動(dòng)教育司指定…

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中國交通旅游圖冊

成都地圖出版社編

《中國交通旅游圖冊》包括中國風(fēng)景名勝、中國鐵路、中國公路等內(nèi)容。

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云南的世界之最：英漢對(duì)照

牛崇榮編著；劉仕鴻[等]譯

云南要走向世界，需要世界更多地了解云南。此書首次記錄和展示了云南世界級(jí)的…

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遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)情：正在消失的民俗

齊東野，魯賢文文；趙姝，羅曉梅圖

老民俗是昨天的炊煙，縷縷飄逝，淡淡閑閑，只留下遠(yuǎn)去而驚心的美麗，就如同花…

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民俗民風(fēng)游

封海清，楊愛民編著

中國文化旅游叢書。本書是中國文化旅游叢書中的一冊。詳細(xì)介紹傳統(tǒng)民俗民風(fēng)的…

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陳傳康旅游文集

陳傳康著

本書收有“天然風(fēng)景的組成及其構(gòu)景”、“建筑與景觀”、“旅游區(qū)的規(guī)劃和觀賞…

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人間天堂杭州

錢鈞，洪尚之編著

杭州是中國歷史文化名城，七大古都之一。它西攬西湖水光山色，東臨錢塘凈宇江…

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廣西

《藏羚羊自助旅行手冊》編寫組供稿

本套書的所有和者均為自助旅行經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游專家，以保證所涉及的文字圖片均…

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南京民國官府史話

盧海鳴，劉曉寧，朱明編著

國民政府作為民國建筑中最重要的、最具代表性的組成部分，具有非同尋常的意義…

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深圳時(shí)尚旅游：中英文本

廣東省地圖出版社編制

深圳——昔日的邊陲小鎮(zhèn)，如今已成為現(xiàn)代化的國際花園城市，是中國最具活力的…

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內(nèi)蒙古

《藏羚羊自助旅行手冊》編寫組供稿

本套書是一根手杖，可以伴你在任何想起的時(shí)候到任何地方。詳盡的地圖、簡練的…

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獨(dú)行川西北高原

張華著

川西北高原，一片美麗而神秘的土地，有著廣袤無垠的草原，清純明麗的藍(lán)天，聳…

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西藏

《藏羚羊自助旅行手冊》編寫組供稿

本套書是一根手杖，可以伴你在任何想起的時(shí)候到任何地方。詳盡的地圖、簡練的…

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旅游服務(wù)語言藝術(shù)

唐由慶編著

教材的第一要義是學(xué)術(shù)性和權(quán)威性。在編輯過程中，我們追求的是理論性和應(yīng)用性…

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圣經(jīng)中的文明古城

（英）珍妮·羅伯茨（Jenny Roberts）…

本書對(duì)巴比倫、雅典、希伯倫、伯利恒、大馬士革、以弗所、尼尼微、塞浦路斯、…

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溪口風(fēng)光

王天蒼編著

《溪口旅游叢書：溪口風(fēng)光》詳細(xì)介紹兩個(gè)景區(qū)各景點(diǎn)的精品讀物?！断诠适隆贰?/p>

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現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)（烹飪專業(yè)）

于樑洪主編

《現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)（烹飪專業(yè)）》是根據(jù)教育部2001年頒布的“中等職業(yè)學(xué)…

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中國名陵：集中華古代名陵之大成

羅哲文[等]編著

在我國璀璨奪目的古代建筑寶庫中，有一類特別引人注目的建筑物——帝國陵墓。…

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現(xiàn)代旅游飯店籌建實(shí)務(wù)

江英軍編著

編輯推薦：旅游理論與實(shí)務(wù)叢書。本書是我國出版的第一本詳細(xì)介紹旅游飯店籌建…

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走進(jìn)迦南地

彭齡，章誼著

本書內(nèi)容包括：特拉維夫印象；登圣殿山；圣墓教堂；記伯利恒；參觀哭墻；有關(guān)…

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中國十大帝陵

惠煥章等編著

中國十大旅游熱點(diǎn)系列。本書從中國大陸浩若繁星的旅游景點(diǎn)中提煉出十大旅游熱…

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中國十大遺址

惠煥章等編著

中華大地，物華天寶，人杰地靈，上下五千年，方圓九百六十萬平方公里，不僅到…

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麗江古城

屈維麗編著；劉建明[等]攝影；楊禮義英譯

中國作為著名的文明古國，山河錦繡，名勝眾多，自1985年加入世界遺產(chǎn)公約，至…

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名勝楹聯(lián)集錦

嚴(yán)昌選編

本書收錄了全國的北京、上海、天津、重慶、河北、陜西、江蘇等地的風(fēng)景名勝、…

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巴西

金良浚主編

巴西對(duì)中國人來說是一個(gè)熟悉又神秘的國家。巴西高超的足球水平世界聞名，巴西…

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遼寧自助游

張奮泉著

背起背囊；像自由鳥飛翔而不似趕鴨子上陣。今天，越來越多富裕起來的中國人已…

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遠(yuǎn)方最美：我踏上了南極的土地

范春歌著文；田飛，范春歌攝影

我一生有各種夢想，惟有登上南極是最久遠(yuǎn)的一個(gè)夢，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)存在著許多的不可…

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典藏中國：100個(gè)您一生必游的中國名景（9 頤和園末代王朝的后花園…

刁兆彥主編；盧穎撰文；楊衛(wèi)東等攝影

本書內(nèi)容介紹：發(fā)現(xiàn)之旅；頤園畫中游；山水佳處；賞四季美景；頤和園的楹聯(lián)匾…

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