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實用肉品加工技術(shù)

實用肉品加工技術(shù)

定　價：￥1.65

作　者： 南慶賢等編
出版社： 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 肉制品
ISBN： 9787109012028 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 170頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校應(yīng)用技術(shù)教材。

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